Antoine Lepetit de la Bigne / Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2022

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アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ / ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(その他)/Bourgogne Regional

≪品種/Varieties≫
アリゴテ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
コルトンの丘の麓、樹齢60年。亜硫酸の添加を行わずフードル(80％)と古樽(20％)で澱と共に14ヶ月発酵熟成。清澄・ろ過を行わず、極少量の亜硫酸を添加しビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。

≪詳細/Details≫
アリゴテ特有のジューシーで繊細な柑橘のフレーヴァーに樽のニュアンスが美しく溶け込み、力強く複雑で深みのある味わいが楽しめます。