{"title":"10\/26(日) Discover Your Wine イベントワインリスト","description":"","products":[{"product_id":"5507012","title":"Dog Point Vineyard \/ Pinot Noir 2012","description":"\u003cp\u003eドッグ・ポイント・ヴィンヤード \/ ピノ・ノワール 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eブラックベリーなど熟したベリー系の魅惑的なアロマと樽香が華やかで、豊かな味わいが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地方： マールボロ\u003cbr\u003e 産地： マールボロ\u003cbr\u003e 品種：ピノ・ノワール100%\u003cbr\u003e 醸造：伝統的な天然酵母により発酵後、フレンチオークで18ヶ月熟成。一部新樽使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis Pinot Noir is from a mix of modern hillside clones and older Valley floor clones from the vineyard. The grapes are fermented in traditional open tanks and then aged in older French oak barrels for 18 months. This Pinot Noir is ruby-colored with aromas of ripe red and black fruits infused with violets and an underlying earthy character. Richly flavored with dense red and black fruits, the palate shows a combination of excellent tannin structure, well-integrated oak, and a rounded, lingering earthy finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietal: 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Dog Point Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42577466720447,"sku":"5507012","price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/DPVPinotNoirNV_acdafb3c-91cd-4ebe-9ca0-212e3463e3c6.jpg?v=1698565292"},{"product_id":"8751022","title":"Battenfeld Spanier \/ Eisquell Riesling Trocken 2022","description":"\u003cp\u003eバッテンフェルト・シュパニア \/ アイスクヴェル・リースリング・トロッケン 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: ドイツ\/Germany\u003cbr\u003e地域\/Region: ラインヘッセン\/Rheinhessen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eリースリング 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e2400ℓの大樽ドッペルシュトゥックとステンレスタンクで発酵、熟成。ユーロリーフ取得。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e白桃や黄色いプラムに加えフレッシュハーブのアロマ。果実味、ミネラル、テクスチャーを備え、様々なシーンで楽しめるワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Battenfeld Spanier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42869226307775,"sku":"8751022","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/8751021_e063912b-a772-4904-9062-a1b75a8dd012.jpg?v=1708912951"},{"product_id":"7551021","title":"Isole e Olena \/ Chianti Classico 2021","description":"\u003cp\u003eイゾレ・エ・オレーナ \/ キャンティ・クラシコ 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレッドチェリーや苺のフレッシュなアロマが広がりミディアムボディで花、ミント、レッドベリー、レッドチェリーのピュアで心地よいフレーヴァーが特徴です。しっかりとした酸に支えられ滑らかで生き生きとしたテクスチャーを伴います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地方：トスカーナ\u003cbr\u003e産地：キャンティ･クラシコ\u003cbr\u003e品種：サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ他20%\u003cbr\u003e醸造：温度管理をしたステンレスタンクで発酵。マセレーションは約15日。発酵中はデレスタージュとポンピングオーバーを1日2回施す。マロラクティック発酵の後、4000ℓの樽で1年熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDark ruby in color, the Chianti Classico has a clean and fresh perfumed nose of red cherry and strawberry. It is medium-bodied and boasts copious floral, minty red berry and red cherry flavors of lovely purity, with a smooth yet vibrant texture nicely firmed by an edge of acidity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietal: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo and others\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43625636724927,"sku":"7551021","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/75510.jpg?v=1776915887"},{"product_id":"5355021","title":"Elizabeth Spencer \/ Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003cp\u003eエリザベス・スペンサー \/ ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: アメリカ\/USA\u003cbr\u003e地域\/Region: カリフォルニア\/California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン 90%\u003cbr\u003eメルロー、カベルネ・フラン 10%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eラザフォード、ヨーントヴィル、チャイルス・ヴァレー、カリストガのブドウ。手摘みで収穫後選果し、長い低温浸漬、野生酵母で発酵後もスキンコンタクト、フレンチオークで30ヶ月熟成（5%新樽）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eココアとほのかなカシスのアロマ。熟したプラム、ブラックベリー、ラズベリーのフレーヴァー。バランスが良く、豊富なタンニンと美しい酸、長い余韻を伴います。若いうちから楽しめ、熟成も可能です。\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Spencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44245807169727,"sku":"5355021","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/53550.jpg?v=1700282606"},{"product_id":"1004023","title":"Famille Hugel \/ Gewurztraminer Classic 2023","description":"\u003cp\u003eファミーユ・ヒューゲル \/ ゲヴェルツトラミナー・クラシック 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: アルザス\/Alsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eゲヴェルツトラミナー 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e手摘みで収穫後プレスし、温度管理をしたタンクか大樽で発酵。春に瓶詰めし、リリースまで瓶熟。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eアルザスの代表的な品種で、アロマティックで力強く、特徴的な花の香りに果実、スパイス、東洋的な香りが絡みます。ヒューゲルはこのゲヴェルツトラミナーの上品さとデリケートな味わいで何世代にもわたり高い評価を得ています。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Famille Hugel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394782326975,"sku":"1004023","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/10040.jpg?v=1775204446"},{"product_id":"4704021","title":"Emblem \/ Roger's Creek Chardonnay (Petaluma Gap) 2021","description":"\u003cp\u003eエンブレム \/ ロジャーズ・クリーク・シャルドネ（ペタルマ・ギャップ） 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eフジリンゴのフレッシュな香りに、火打石やフレンチオーク由来のヴァニラのニュアンスも。綺麗なミネラルと新鮮なリンゴのフレーヴァーが丸みのある味わいと共に広がり生き生きとしたワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地方：カリフォルニア\u003cbr\u003e 産地：ペタルマ・ギャップ\u003cbr\u003e 品種：シャルドネ100%\u003cbr\u003e 醸造：収穫後すぐに全房圧搾。小さなステンレスタンクで2時間かけ低温で圧搾し果汁を抽出。48時間以内に小さなフレンチオークへ移し発酵。味わいを幾重にも重ねるべく少量をマロラクティック発酵させ、丸みや深みを与える。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur Chardonnay offers aromas of fresh-cut Fuji and Honeycrisp apples with notes of flint and a slight essence of vanilla drawn from the French oak barrels. The flavors of fresh apple with a hint of minerality carry through to a rounded mouthfeel and fresh vibrancy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietal: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Emblem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44649973907647,"sku":"4704021","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/47040.jpg?v=1776852549"},{"product_id":"7551022","title":"Isole e Olena \/ Chianti Classico 2022","description":"\u003cp\u003eイゾレ・エ・オレーナ \/ キャンティ・クラシコ 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: イタリア\/Italy\u003cbr\u003e地域\/Region: トスカーナ\/Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eサンジョヴェーゼ 80%\u003cbr\u003eカナイオーロ他 20%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e温度管理をしたステンレスタンクで発酵。マセレーションは約15日。発酵中はデレスタージュとポンピングオーバーを1日2回施す。マロラクティック発酵の後、4000ℓの樽で1年熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eレッドチェリーや苺のフレッシュなアロマが広がりミディアムボディで花、ミント、レッドベリー、レッドチェリーのピュアで心地よいフレーヴァーが特徴です。しっかりとした酸に支えられ滑らかで生き生きとしたテクスチャーを伴います。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45106376540351,"sku":"7551022","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/75510.jpg?v=1776915887"},{"product_id":"5355022","title":"Elizabeth Spencer \/ Napa Valley Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eエリザベス・スペンサー \/ ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: アメリカ\/USA\u003cbr\u003e地域\/Region: カリフォルニア\/California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン 90%\u003cbr\u003eメルロー、カベルネ・フラン 10%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eラザフォード、ヨーントヴィル、チャイルス・ヴァレー、カリストガのブドウ。手摘みで収穫後選果し、長い低温浸漬、野生酵母で発酵後もスキンコンタクト、フレンチオークで30ヶ月熟成（5%新樽）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eココアとほのかなカシスのアロマ。熟したプラム、ブラックベリー、ラズベリーのフレーヴァー。バランスが良く、豊富なタンニンと美しい酸、長い余韻を伴います。若いうちから楽しめ、熟成も可能です。\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Spencer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45513268854975,"sku":"5355022","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/53550.jpg?v=1700282606"},{"product_id":"7551023","title":"Isole e Olena \/ Chianti Classico 2023","description":"\u003cp\u003eイゾレ・エ・オレーナ \/ キャンティ・クラシコ 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: イタリア\/Italy\u003cbr\u003e地域\/Region: トスカーナ\/Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eサンジョヴェーゼ 80%\u003cbr\u003eカナイオーロ他 20%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e温度管理をしたステンレスタンクで発酵。マセレーションは約15日。発酵中はデレスタージュとポンピングオーバーを1日2回施す。マロラクティック発酵の後、4000ℓの樽で1年熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eレッドチェリーや苺のフレッシュなアロマが広がりミディアムボディで花、ミント、レッドベリー、レッドチェリーのピュアで心地よいフレーヴァーが特徴です。しっかりとした酸に支えられ滑らかで生き生きとしたテクスチャーを伴います。\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45619065684159,"sku":"7551023","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/75510_1.jpg?v=1780890782"}],"url":"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/en\/collections\/20251026_tasting_amex.oembed","provider":"Cellar Door Aoyama","version":"1.0","type":"link"}