{"title":"Bordeaux ~ Cellar Door Aoyama 4th Anniversary Sale Wine List","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/collections\/champagne-cellar-door-aoyama-4th-anniversary-sale-wine-list\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/collections\/bourgogne-cellar-door-aoyama-4th-anniversary-sale-wine-list\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/collections\/bordeaux-cellar-door-aoyama-4th-anniversary-sale-wine-list\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/collections\/other-france-cellar-door-aoyama-4th-anniversary-sale-wine-list\"\u003eOther France\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eボルドーの市街近く、アペラシオン、オー・メドックに位置するシャトー・ラ・ラギューヌは、ボルドー左岸の歴史の中でも古くからその存在が知られている権威あるシャトーです。1734年には、すでにこのシャトーは高い品質のワインを生み出す生産者として名が知られており、1855年のボルドー格付けでは３級の地位を獲得しました。2000年より、ローヌの伝説的なワイナリー、ポール・ジャブレの所有者であるフレイ家の所有となりました。ワインメーカーにカロラン・フレイが就き、新たなスタートを切っています。 シャトーはジロンド河および大西洋にほど近い、80haのテラス状の畑を所有し、ブドウの生育に理想的な北-南向きの斜面を有しています。フレイ家の所有以降、畑、ワイナリーすべてにおいて大胆なイノベーションを進めており、2013年にはオーガニック栽培を導入し、2016年にはその認証を取得しました。ビオディナミの手法も積極的に取り入れており、ワインはエレガントで美しいテクスチュア、そして果実のピュアさに満ちており、カロランはフィネスと調和に溢れたワインでその並外れたテロワールを表現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地方：ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e産地：オー・メドック\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 、メルロー 、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Lagune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39970752331967,"sku":"1451017","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/14510.jpg?v=1776484598"},{"product_id":"7201000","title":"Chateau Palmer 2000","description":"\u003cp\u003eシャトー・パルメ \/ シャトー・パルメ 2000\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャトー・パルメはマルゴー村に位置する、ボルドー左岸を代表するリーディング・プロデューサーです。1855年の格付けでは3級に格付けされたものの、その確かなクオリティにより、いわゆるスーパーセカンドのトップとも評されています。マルゴーのアペラシオンの中でライバルとなりうるのは、シャトー・マルゴーといってもいいほどです。マルゴーのイッサン村の中、ジロンド川の河口を見下ろす砂利質の土壌に、シャトー・パルメが所有する伝説的な66haの畑があります。シャトーの歴史は17世紀まで遡りますが、今の名前になったのは、1814年にマジョル・チャルル・パルメが所有するようになった時です。シャトー・パルメが30年もの間、畑の新たな購入に費やしている間、ロンドンの貴族の間では、ますますその評判や名声は高まっていきました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eかれらの後継者となったのが、ぺレール兄弟。鉄道業で大きな成功を収めていたこの兄弟によりラベルにも描かれているシャトーが建造されました。1938年、シャトーの所有権はボルドーの4つのネゴシアンからなる協同組合の手に渡り、さらにそこから2つの家に所有権が絞られました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2004年から、シャトーはカリスマ的なディレクター、トマ・デュローの手にわたります。トマとそのチームは実験的にビオディナミ農法を始めました。シャトーが所有する106の区画は現在、すべてビオディナミの原則に基づいて管理されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強さと繊細さが調和し、古くから続く伝統に則り作られるワインは、ピュアな果実の表現と複雑さを両立しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが同量ずつ（それぞれ47%）、そしてプティ・ヴェルド（6%）がバランスを保つユニークなスタイルです。格付け・シャトーのグラン・クリュにおいてここまでメルロの比率が高いのは大きな特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精緻で、並外れたエレガンスを持ち、独特のブーケを放ち、ヴェルヴェットのようなテクスチュアを持つシャトー・パルメはボルドーでも最も偉大なワインの一つであり、世界中のワイン愛好家に愛されているワインです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地方：ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e産地：マルゴー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eかれらの後継者となったのが、ぺレール兄弟。鉄道業で大きな成功を収めていたこの兄弟によりラベルにも描かれているシャトーが建造されました。1938年、シャトーの所有権はボルドーの4つのネゴシアンからなる協同組合の手に渡り、さらにそこから2つの家に所有権が絞られました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2004年から、シャトーはカリスマ的なディレクター、トマ・デュローの手にわたります。トマとそのチームは実験的にビオディナミ農法を始めました。シャトーが所有する106の区画は現在、すべてビオディナミの原則に基づいて管理されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強さと繊細さが調和し、古くから続く伝統に則り作られるワインは、ピュアな果実の表現と複雑さを両立しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが同量ずつ（それぞれ47%）、そしてプティ・ヴェルド（6%）がバランスを保つユニークなスタイルです。格付け・シャトーのグラン・クリュにおいてここまでメルロの比率が高いのは大きな特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精緻で、並外れたエレガンスを持ち、独特のブーケを放ち、ヴェルヴェットのようなテクスチュアを持つシャトー・パルメはボルドーでも最も偉大なワインの一つであり、世界中のワイン愛好家に愛されているワインです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地方：ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan 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Facts≫\u003cbr\u003e22ヶ月樽熟成（新樽50％）。19世紀にボルドーで一般的に行われていたブレンドを再現。ロットナンバーはヴィンテージを表す。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eマルゴー地区らしいソフトな果実味にシラーがもたらすスパイスと酸が融合し、深みと繊細さを備えたユニークなワインに仕上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39970756133055,"sku":"7203014","price":52800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/histcalNV.jpg?v=1623733895"},{"product_id":"8051008","title":"Chateau Latour 2008","description":"\u003cp\u003eシャトー・ラトゥール 2008\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ポイヤック\/Pauillac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン主体\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour","offers":[{"title":"Default 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャトー・パルメはマルゴー村に位置する、ボルドー左岸を代表するリーディング・プロデューサーです。1855年の格付けでは3級に格付けされたものの、その確かなクオリティにより、いわゆるスーパーセカンドのトップとも評されています。マルゴーのアペラシオンの中でライバルとなりうるのは、シャトー・マルゴーといってもいいほどです。マルゴーのイッサン村の中、ジロンド川の河口を見下ろす砂利質の土壌に、シャトー・パルメが所有する伝説的な66haの畑があります。シャトーの歴史は17世紀まで遡りますが、今の名前になったのは、1814年にマジョル・チャルル・パルメが所有するようになった時です。シャトー・パルメが30年もの間、畑の新たな購入に費やしている間、ロンドンの貴族の間では、ますますその評判や名声は高まっていきました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eかれらの後継者となったのが、ぺレール兄弟。鉄道業で大きな成功を収めていたこの兄弟によりラベルにも描かれているシャトーが建造されました。1938年、シャトーの所有権はボルドーの4つのネゴシアンからなる協同組合の手に渡り、さらにそこから2つの家に所有権が絞られました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2004年から、シャトーはカリスマ的なディレクター、トマ・デュローの手にわたります。トマとそのチームは実験的にビオディナミ農法を始めました。シャトーが所有する106の区画は現在、すべてビオディナミの原則に基づいて管理されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強さと繊細さが調和し、古くから続く伝統に則り作られるワインは、ピュアな果実の表現と複雑さを両立しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが同量ずつ（それぞれ47%）、そしてプティ・ヴェルド（6%）がバランスを保つユニークなスタイルです。格付け・シャトーのグラン・クリュにおいてここまでメルロの比率が高いのは大きな特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精緻で、並外れたエレガンスを持ち、独特のブーケを放ち、ヴェルヴェットのようなテクスチュアを持つシャトー・パルメはボルドーでも最も偉大なワインの一つであり、世界中のワイン愛好家に愛されているワインです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地方：ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e産地：マルゴー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪Awards≫\u003cbr\u003eWine Advocate: 96+\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43563815633087,"sku":"7201020","price":99000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/NV_11b6b43a-e037-4aff-bb7b-4a3bf5b28720.jpg?v=1623206884"},{"product_id":"4053017","title":"Chateau Carbonnieux Blanc 2017","description":"\u003cp\u003eシャトー・カルボニュー・ブラン 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ペサック・レオニャン\/Pessac-Léognan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eソーヴィニヨン・ブラン 65%\u003cbr\u003eセミヨン 35%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e樹齢30年。砂利と粘土を含む石灰岩土壌。手摘み後穏やかに圧搾して清澄。澱をかき混ぜながら10ヶ月バリックと大樽で発酵・熟成（新樽25％）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eアロマは花、爽やかなグレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘系で生き生きとしたアタックが楽しめます。熟成が進むとドライフルーツや砂糖漬けのフルーツの香りが現れ、味わいにまろやかさとボリュームが生まれます。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44363168055487,"sku":"4053017","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/40530.jpg?v=1706516319"},{"product_id":"4053019","title":"Chateau Carbonnieux Blanc 2019","description":"\u003cp\u003eシャトー・カルボニュー・ブラン 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ペサック・レオニャン\/Pessac-Léognan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eソーヴィニヨン・ブラン 65%\u003cbr\u003eセミヨン 35%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e樹齢30年。砂利と粘土を含む石灰岩土壌。手摘み後穏やかに圧搾して清澄。澱をかき混ぜながら10ヶ月バリックと大樽で発酵・熟成（新樽25％）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eアロマは花、爽やかなグレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘系で生き生きとしたアタックが楽しめます。熟成が進むとドライフルーツや砂糖漬けのフルーツの香りが現れ、味わいにまろやかさとボリュームが生まれます。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Carbonnieux","offers":[{"title":"Default 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