Domaine Roulot
Domaine Roulot / Meursault 1er Cru Les Perrieres 2014
¥110,000
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ドメーヌ・ルーロ / ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ペリエール 2014
LesPerrieresという名は石切り場の近くで働いていた石工の昔の名前”perriers”が由来です。ミネラルと岩がワインのフレーヴァーに影響しており、しっかりとした骨格と力強さが特徴ですが、決して重たくはありません。このアペラシオン特有の花、フルーツ、スパイス、石のアロマ。エレガントなミネラルと驚くほど長く持続するフレーヴァーが楽しめます。
地方：フランス
産地：ブルゴーニュ
品種：シャルドネ100％
醸造： 新樽率は15-20％。バトナージュは非常に軽く、月に1回。最初の澱引きは樽熟が終わった際に行いステンレスタンクへ移し更に澱と共に6ヶ月熟成。合計で18ヶ月熟成した後に瓶詰め。