{"title":"LIVE from Cellar Door","description":"\u003cp\u003eただいま当店5周年記念20%OFFセール開催中！新規会員様登録、ログインいただくとお得にお買い物ができます。\u003cbr\u003e-ログインは\u003ca href=\"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/account\/login\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e-会員登録は\u003ca href=\"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/account\/register\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"7201015","title":"Chateau Palmer 2015","description":"\u003cp\u003eシャトー・パルメ \/ シャトー・パルメ 2015\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャトー・パルメはマルゴー村に位置する、ボルドー左岸を代表するリーディング・プロデューサーです。1855年の格付けでは3級に格付けされたものの、その確かなクオリティにより、いわゆるスーパーセカンドのトップとも評されています。マルゴーのアペラシオンの中でライバルとなりうるのは、シャトー・マルゴーといってもいいほどです。マルゴーのイッサン村の中、ジロンド川の河口を見下ろす砂利質の土壌に、シャトー・パルメが所有する伝説的な66haの畑があります。シャトーの歴史は17世紀まで遡りますが、今の名前になったのは、1814年にマジョル・チャルル・パルメが所有するようになった時です。シャトー・パルメが30年もの間、畑の新たな購入に費やしている間、ロンドンの貴族の間では、ますますその評判や名声は高まっていきました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eかれらの後継者となったのが、ぺレール兄弟。鉄道業で大きな成功を収めていたこの兄弟によりラベルにも描かれているシャトーが建造されました。1938年、シャトーの所有権はボルドーの4つのネゴシアンからなる協同組合の手に渡り、さらにそこから2つの家に所有権が絞られました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2004年から、シャトーはカリスマ的なディレクター、トマ・デュローの手にわたります。トマとそのチームは実験的にビオディナミ農法を始めました。シャトーが所有する106の区画は現在、すべてビオディナミの原則に基づいて管理されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強さと繊細さが調和し、古くから続く伝統に則り作られるワインは、ピュアな果実の表現と複雑さを両立しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが同量ずつ（それぞれ47%）、そしてプティ・ヴェルド（6%）がバランスを保つユニークなスタイルです。格付け・シャトーのグラン・クリュにおいてここまでメルロの比率が高いのは大きな特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精緻で、並外れたエレガンスを持ち、独特のブーケを放ち、ヴェルヴェットのようなテクスチュアを持つシャトー・パルメはボルドーでも最も偉大なワインの一つであり、世界中のワイン愛好家に愛されているワインです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地方：ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e産地：マルゴー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪Awards≫\u003cbr\u003eWine Advocate: 98","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39970754887871,"sku":"7201015","price":107800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/NV_08255431-6a8d-4521-89cc-83e424a265b2.jpg?v=1623206930"},{"product_id":"3651014","title":"Promontory 2014","description":"\u003cp\u003eプロモントリー \/ プロモントリー 2014\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Promontory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39971058942143,"sku":"3651014","price":121000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/PromontryNV.jpg?v=1623806791"},{"product_id":"4801006","title":"M by Michael Mondavi 2006","description":"\u003cp\u003eエム・バイ・マイケル・モンダヴィ \/ エム・バイ・マイケル・モンダヴィ 2006\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003eフルーツのリッチなフレーヴァー、熟したタンニン、バランスの取れた酸。リッチで繊細かつ調和の取れたワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e地方：カリフォルニア\u003cbr\u003e産地：ナパ・ヴァレー\u003cbr\u003e品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体。ヴィンテージにより　\u003cbr\u003eカベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド等をブレンド。\u003cbr\u003e醸造：手摘みで収穫し、除梗後小さいタンクで破砕。5日低温浸漬を行い27〜30℃で果汁を発酵。発酵後もマセレーションを行い、28〜32日スキンコンタクトを行う。樽に移し、マロラクティック発酵を行い22ヶ月フレンチオーク(新樽約90％)で熟成後瓶詰めし、さらに15ヶ月熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLinear and precise, M by Michael Mondavi opens with expressive aromas of quince, plum, juniper, cassis, blackberry \u0026amp; dark roasted coffee beans. With time and swirls of air, notes of dried rose petals, coriander, cinnamon, and clove develop. This wine enters the palate with subtle tannins at first and soon broadens into a silky expanse of vanilla bean, cocoa, roasted dates, black cherry, and orange blossom tea. The evolution of flavors continues with candied figs,bramble-berry, and cocoa-covered strawberries. Enticing and enjoyable now, additional cellaring will surely allow further detail and refinement to develop.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietal: Cabernet Sauvignon, Others","brand":"M by Michael Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39971159146687,"sku":"4801006","price":47300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/48010.jpg?v=1775463823"},{"product_id":"6123018","title":"Kilikanoon \/ Cello Shiraz 2018","description":"\u003cp\u003eキリカヌーン \/ チェロ・シラーズ 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e芳醇なフルボディの味わいで、キリカヌーンが誇るシラーズの余韻が長く続きます。ラベルに描かれているチェロは、キリカヌーンのオーナーであったネイサン・ワックスがシドニー交響楽団の主席チェロ演奏者であったことに由来しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e地方：南オーストラリア\u003cbr\u003e産地：南オーストラリア\u003cbr\u003e品種：シラーズ100％\u003cbr\u003e醸造：フレンチオークとアメリカンオークで15ヶ月熟成。清澄、ろ過なし。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrick red in color with youthful crimson hues. The aroma is bright, inviting notes of ripe plums, black olives, and toasty French oak interweave superbly on the nose. On the palate is rich, dark, and alluring, the palate blends spicy oak, sweet cherries, and a hint of regional seasoned olives in a long and rewarding palate experience.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietal: 100% Shiraz","brand":"Kilikanoon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40783184429247,"sku":"6123018","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/61230.jpg?v=1779775319"},{"product_id":"3222016","title":"Cakebread Cellars \/ Bakestone Cellars Cabernet Sauvignon 2016","description":"\u003cp\u003eケークブレッド・セラーズ \/ ベイクストーン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eブラックとブルーベリーのアロマが熟した甘いブラックチェリーの風味と共に溢れます。とてもバランスが良く、柔らかなボディと繊細なストラクチャーのタンニンをもち、新鮮なダークフルーツを豊かに感じます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e地方：カリフォルニア\u003cbr\u003e産地：ノース・コースト\u003cbr\u003e品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％\u003cbr\u003e醸造：手摘みで夜間収穫。房を選別し、除梗後に更に粒を選別。小さな開放式ステンレスタンクで発酵。フレンチオーク(新樽50%)で18ヶ月熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe fruit was gently sorted and de-stemmed. The fermentation was even and came to complete dryness.  The oak aging rounded out the mouthfeel and contributed beautiful spicy, savory aromas.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis wine is rich in color, inky with brilliant clarity. The nose is dense with blackberry and black cherry and is a veritable spice box with hints of hay and cedar. The wine is mouth-filling and palate-cleansing with soft tannin; wisps of fresh acidity and gravel intermingle with cigar box notes on the lengthy finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietal: 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e","brand":"Cakebread Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41130392223935,"sku":"3222016","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/32220.jpg?v=1782958944"},{"product_id":"5552020","title":"Precision Wine Company \/ Gait Cabernet Sauvignon Reserve 2020","description":"\u003cp\u003eプリシジョン・ワイン・カンパニー \/ ゲイト・カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: アメリカ\/USA\u003cbr\u003e地域\/Region: ナパ・ヴァレー\/Napa Valley\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン 80%\u003cbr\u003eメルロ 15%\u003cbr\u003eプティ・ヴェルド 10%\u003c\/p\u003e\n","brand":"Precision Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42060553224383,"sku":"5552020","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/55520.jpg?v=1779691606"},{"product_id":"8651018","title":"Domaine Joseph Chamonard \/ Morgon Le Clos de Lys 2018","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・ジョセフ・シャモナール \/ モルゴン・ル・クロ・ド・リス 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ボージョレ\/Beaujolais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eガメイ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e4ha、4区画のブレンド、1930～1950年植樹。セミ・マセラシオン・カルボニック、45・60hlの大樽およびドゥミ・ミュイで10ヶ月熟成、瓶熟1年。清澄・ろ過無し。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eピュアでフレッシュな果実に加えシナモンやクローヴなどスパイスのアロマも感じます。シルキーなタンニンと滑らかなテクスチャーを備えた繊細なワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Chamonard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42199291101375,"sku":"8651018","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/86510.jpg?v=1676874876"},{"product_id":"8551019","title":"Lulu Vigneron \/ Bb1 2019","description":"\u003cp\u003eルル・ヴィニュロン \/ ベベ・アン 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ジュラ\/Jura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシャルドネ 80%\u003cbr\u003eサヴァニャン 20%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e全房圧搾後、古樽で発酵しウイヤージュをしながら3年熟成。初めて生産したキュヴェのため、最初の赤ん坊（bébé）という意味を込めて命名。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eミントやアカシアの花のアロマ。口に含むと柑橘のジャムやドライフルーツのフレーヴァーと共に豊かなミネラルを感じます。ヨードや塩味を伴う心地よい苦みがフィニッシュに残ります。\u003c\/p\u003e","brand":"Lulu Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42344870281407,"sku":"8551019","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/85510.jpg?v=1684130979"},{"product_id":"5811023","title":"SOHO Wines \/ Peggy Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eソーホー・ワインズ \/ ペギー・ソーヴィニヨン・ブラン 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e若く快活でライムジュースやオレンジの皮のフレーヴァー。アワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーのブレンドによってパプリカ、パッションフルーツやフレッシュなシトラスを連想させる快活なアロマがもたらされています。ミネラル感のある味わい、酸味はアワテレ・ヴィンヤードの特徴を表しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e地方：マールボロ\u003cbr\u003e産地：マールボロ\u003cbr\u003e品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%\u003cbr\u003e醸造：マールボロ、アワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーの5つの畑から採れたブドウをブレンド。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWHITE Collection Sauvignon Blanc is the younger sibling of the SOHO Stella Sauvignon Blanc. Award-winning winemaker Dave Clouston has produced a wine with a scintillating personality. Full of youth \u0026amp; vigor exuding a juicy lime \u0026amp; orange zest infusion with a pure \u0026amp; lingering finish. The grape gets its name from the French word Sauvage (wild) \u0026amp; blanc (white). SOHO Wine Co. produced the WHITE to make your taste buds go WILD!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietal: 100% Sauvignon Blanc","brand":"Soho Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42636739313855,"sku":"5811023","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/58110.jpg?v=1779693774"},{"product_id":"4054020","title":"Château Carbonnieux Rouge 2020","description":"\u003cp\u003eシャトー・カルボニュー・ルージュ 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ペサック・レオニャン\/Pessac-Léognan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン \u003cbr\u003eメルロー メルロー%プティ・ヴェルド%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e樹齢26年。砂利と粘土を含む石灰岩土壌。手摘み後ステンレスタンクで3～4週間発酵後、15～18ヶ月樽熟成（新樽35～40％）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eブルーベリー、チェリーなどの赤い果実やスミレとともにホワイトペッパーとクローブのスパイス、トースト、レッドシダーのスモーキーなニュアンスが広がります。エレガントで華やかさと繊細さのバランスが良く、6～8年は熟成が可能です。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42774791848127,"sku":"4054020","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/40540_b22a4951-234c-45a6-bf31-fa5cc2df034a.jpg?v=1706515842"},{"product_id":"8853021","title":"Weingut Dr. Wehrheim \/ Birkweiler Rosenberg Chardonnay Erste Lage 2021","description":"\u003cp\u003eヴァイングート・ドクター・ヴェアハイム \/ ビルクヴァイラー・ローゼンベルク・シャルドネ・エアステ・ラーゲ 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: ドイツ\/Germany\u003cbr\u003e地域\/Region: ファルツ\/Pfaltz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシャルドネ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e赤色雑色砂岩（ブントザントシュタイン）から泥土岩（コイパー）へ移行する土壌。バリック（新樽60％）で発酵・熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eブリオッシュ、トフィー、ヴァニラの複雑なアロマ。クリーミーなテクスチャーと上質な酸を備えたフルボディで余韻の長いブルゴーニュスタイルのワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Wehrheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42793945465023,"sku":"8853021","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/88530.jpg?v=1780985279"},{"product_id":"1951021","title":"Le Grappin \/ Macon Villages 2021","description":"\u003cp\u003eル・グラッパン \/ マコン・ヴィラージュ 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ブルゴーニュ\/Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシャルドネ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eマコン北部のアゼに位置するクレマン用の冷涼な区画 1940・1980年植樹。数時間スキンコンタクト、大樽で発酵 後12ヶ月熟成、澱引き後にステンレスタンクで3ヶ月熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e熟したレモンや林檎に加えわずかにトーストのアロマ。レモ ンのような快活な酸味、芳醇な果実味、ミネラルを伴うスタ イリッシュなワインです。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Grappin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42952909127871,"sku":"1951021","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/19510.jpg?v=1776407297"},{"product_id":"7202019","title":"Alter Ego de Palmer 2019","description":"\u003cp\u003eシャトー・パルメ \/ アルテ・レゴ・ド・パルメ 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャトー・パルメはマルゴー村に位置する、ボルドー左岸を代表するリーディング・プロデューサーです。1855年の格付けでは3級に格付けされたものの、その確かなクオリティにより、いわゆるスーパーセカンドのトップとも評されています。マルゴーのアペラシオンの中でライバルとなりうるのは、シャトー・マルゴーといってもいいほどです。マルゴーのイッサン村の中、ジロンド川の河口を見下ろす砂利質の土壌に、シャトー・パルメが所有する伝説的な66haの畑があります。シャトーの歴史は17世紀まで遡りますが、今の名前になったのは、1814年にマジョル・チャルル・パルメが所有するようになった時です。シャトー・パルメが30年もの間、畑の新たな購入に費やしている間、ロンドンの貴族の間では、ますますその評判や名声は高まっていきました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eかれらの後継者となったのが、ぺレール兄弟。鉄道業で大きな成功を収めていたこの兄弟によりラベルにも描かれているシャトーが建造されました。1938年、シャトーの所有権はボルドーの4つのネゴシアンからなる協同組合の手に渡り、さらにそこから2つの家に所有権が絞られました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2004年から、シャトーはカリスマ的なディレクター、トマ・デュローの手にわたります。トマとそのチームは実験的にビオディナミ農法を始めました。シャトーが所有する106の区画は現在、すべてビオディナミの原則に基づいて管理されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強さと繊細さが調和し、古くから続く伝統に則り作られるワインは、ピュアな果実の表現と複雑さを両立しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが同量ずつ（それぞれ47%）、そしてプティ・ヴェルド（6%）がバランスを保つユニークなスタイルです。格付け・シャトーのグラン・クリュにおいてここまでメルロの比率が高いのは大きな特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精緻で、並外れたエレガンスを持ち、独特のブーケを放ち、ヴェルヴェットのようなテクスチュアを持つシャトー・パルメはボルドーでも最も偉大なワインの一つであり、世界中のワイン愛好家に愛されているワインです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地方：ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e産地：マルゴー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44220050669759,"sku":"7202019","price":26950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/f53dc6bc9b0aab07613656a93a392220.jpg?v=1623733380"},{"product_id":"9835023","title":"Domaine Bernard Defaix \/ Chablis 1er Cru Terroir de Cote de Lechet Cuvee Vieille Vigne 2023","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ \/ シャブリ・プルミエ・クリュ・テロワール・ド・コート・ド・ルシェ・ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: シャブリ\/Chablis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシャルドネ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e1955年植樹、南～南東向き。50%はバトナージュを行いながら樽で、50％は澱と共にステンレスタンクで12ヶ月熟成、ブレンドして更にステンレスタンクで6ヶ月熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e繊細な花とテロワールに由来するミネラルが融合したアロマが広がり、長い余韻を伴うリッチで芳醇な味わい。コート・ド・ルシェの力強さをしっかりと表現したワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNews Link ≫ \u003ca href=\"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/collections\/20250809_article_bernarddefaix\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ（シャブリ）訪問 (2025年3月27日)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Bernard Defaix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368915005631,"sku":"9835023","price":10340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/98350.jpg?v=1751944426"},{"product_id":"9842023","title":"Domaine Bernard Defaix \/ Chablis Grand Cru Vaudesir 2023","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ \/ シャブリ・グラン・クリュ・ヴォーデジール 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: シャブリ\/Chablis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシャルドネ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e他のグラン・クリュより傾斜が強く、石灰が少ない軽い土壌。バトナージュを行いながら18ヶ月樽熟成、軽くろ過を行い瓶詰め。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e丸みと厚みを備えた魅力的な味わいで、卓越したフィネスも持ち合わせたワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNews Link ≫ \u003ca href=\"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/collections\/20250809_article_bernarddefaix\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ（シャブリ）訪問 (2025年3月27日)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Bernard Defaix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44368933716159,"sku":"9842023","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/98420.jpg?v=1751792142"},{"product_id":"9702020","title":"Domaine Thenard \/ Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines Rouge 2020","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・テナール \/ ジヴリー・プルミエ・クリュ・セリエ・オー・モワンヌ・ルージュ 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ブルゴーニュ\/Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eピノ・ノワール 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e1258年に記録を残す古い区画。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eスグリ色、タンニンは繊細でソフト。デリケートな果実のブーケを持ち、その余韻は長く続きます。寝かせる楽しみがある長期熟成ワインです。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Thenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394751557823,"sku":"9702020","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/1A4bPe6Zp1euZHfOKhpvTXSrGUDkLjPs3_1c8e6ea4-2c4a-4904-a9cb-65bf052ab48e.jpg?v=1715395330"},{"product_id":"9853023","title":"Domaine Jaeger Defaix \/ Rully Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・イエーガー・ドゥフェ \/ リュリー・ルージュ 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ブルゴーニュ\/Bourgogne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eピノ・ノワール 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e摘芽による収量管理、畑・セラーでの厳格な選果。約15日間ポンピング・オーバーをしながら発酵。1～3年樽で15ヶ月熟成。軽く濾過して瓶詰\u003cbr\u003eLow yield by disbudding and severe sorting in vineyards and cellar. 15 days of fermentation with daily pumping-over. Old (1-3 years) barrel aging during 15 months. Light filtration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e熟したチェリーやラズベリーの果実に加え、土のニュアンスを感じるアロマ。繊細で引き締まったボディに豊かなフィネスを備えたブルゴーニュらしいピノ・ノワールです。\u003cbr\u003eA brilliant ruby colour and a fruity nose with cherry and raspberry, even earthy notes. The mouth is fine and delicate. Very representative of a Pinot noir from Burgundy, this wine is very pleasant. To serve lightly cool.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Jaeger-Defaix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44397610336447,"sku":"9853023","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/98530.jpg?v=1776929083"},{"product_id":"5501024","title":"Dog Point Vineyard \/ Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eドッグ・ポイント・ヴィンヤード \/ ソーヴィニヨン・ブラン 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: ニュージーランド\/New Zealand\u003cbr\u003e地域\/Region: マールボロ\/Marlborough\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eソーヴィニヨン・ブラン 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e培養酵母と野生酵母を使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。マロラクティック発酵は無し。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。\u003c\/p\u003e","brand":"Dog Point Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44410797981887,"sku":"5501024","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/55010.jpg?v=1776910716"},{"product_id":"2071022","title":"Domaine Les Alexandrins \/ Crozes Hermitage 2022","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・レ・アレキサンドラン \/ クローズ・エルミタージュ 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: 北部ローヌ\/Northern Rhône Valley\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシラー 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e手摘みで収穫。100%除伷。3日低温浸漬。ルモンタージュとピジャージュを毎日2回。発酵20日。樽で12～18ヶ月熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eガーネット色で赤い果実、フローラル、スパイスの香りが溢れます。とてもバランスが良く、シルクのように滑らかなタンニンを伴います。若い時でも楽しめ、また数年熟成させることでより野性的な特徴がアロマから表れます。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Alexandrins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44416789610687,"sku":"2071022","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/20710.jpg?v=1781944956"},{"product_id":"3967022","title":"00 Wines \/ Meursault 1er Cru Les Charmes 2022","description":"\u003cp\u003eダブルゼロ・ワインズ \/ ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)\/Bourgogne Cote de Beaune\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシャルドネ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月澱とともに樽で発酵・熟成後、さらに15ヶ月澱とステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eダブル・ゼロ・ワインズ特有の還元香が鼻腔をくすぐり、熟した洋ナシ、ヘーゼルナッツ、レモンピール、フローラルなアロマへと発展します。リッチですが重すぎず、心\u003c\/p\u003e\n","brand":"00 Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44418319548607,"sku":"3967022","price":79200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/39670.jpg?v=1753524754"},{"product_id":"3962022","title":"00 Wines \/ Freya Hermann Cuvee Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eダブルゼロ・ワインズ \/ フレイヤ・ヘルマン・キュヴェ・シャルドネ 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: アメリカ\/USA\u003cbr\u003e地域\/Region: エオラ・アミティ・ヒルズ\/Eola-Amity Hills\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシャルドネ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e単一畑。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月澱とともに樽で発酵・熟成後、さらに15ヶ月澱とステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eしなやかでふくよかなミディアムボディのシャルドネで洋梨、青リンゴ、マルメロ、ヴァニラのアロマ。口に含むと濃厚な味わいでレモンのメレンゲとベイクドアーモンドのフレーヴァーが広がります。\u003c\/p\u003e\n","brand":"00 Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44449242120383,"sku":"3962022","price":61600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/39620.jpg?v=1701989662"},{"product_id":"4051022","title":"La Croix de Carbonnieux Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eラ・クロワ・ド・カルボニュー・ブラン 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ペサック・レオニャン\/Pessac-Léognan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eソーヴィニヨン・ブラン 65%\u003cbr\u003eセミヨン 35%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e砂利と粘土を含む石灰岩土壌。手摘み後、穏やかに圧搾。澱をかき混ぜながら9ヶ月バリックと大樽で発酵・熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eラ・クロワ・ド・カルボニューのワインは13世紀から18世紀に土地を所有していたサント・クロワ修道院の修道士への敬意を表するために造られました。エキゾチックフルーツやグレープフルーツのフレッシュな香りとミネラル感を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44449244086463,"sku":"4051022","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/40510.jpg?v=1706516151"},{"product_id":"1342022","title":"Domaine Caroline Frey \/ Aloxe Corton 1er Cru Les Paulands 2022","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・カロリーヌ・フレイ \/ アロース・コルトン・プルミエ・クリュ・レ・ポーラン 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)\/Bourgogne Cote de Beaune\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eピノ・ノワール 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e0.4917ha、樹齢75年、コルトン・グラン・クリュに隣接する畑、粘土石灰岩土壌。区画ごとに小さなカゴに分けて手摘み収穫し、温度管理されたコンクリートタンクでアルコール発酵後、12ヶ月樽でマロラクティック発酵・熟成（新樽30%）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e芳醇なブラックチェリーやペッパーの力強いアロマ。豊かなスパイスを感じる複雑な味わいで、繊細な果実のフレーヴァーがフィネスをもたらしています。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Caroline Frey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44792831279295,"sku":"1342022","price":23100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/13420.jpg?v=1765262734"},{"product_id":"4962023","title":"Oberon \/ Napa Valley Merlot 2023","description":"\u003cp\u003eオベロン \/ ナパ・ヴァレー・メルロー 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: アメリカ\/USA\u003cbr\u003e地域\/Region: ナパ・ヴァレー\/Napa Valley\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eメルロー主体\u003cbr\u003eシラー他 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eマセレーションの時間を延長しプレス後、フレンチオーク(新樽45％)でマロラクティック発酵。シラーをブレンドすることでメルローの持つベリーの風味に複雑なニュアンスが加わっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e凝縮したブラックフルーツのアロマに続くブルーベリーとチョコレートのフレーヴァー、そしてしなやかなタンニンが味わえます。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Oberon","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":45533781983423,"sku":"7620022","price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/76200.jpg?v=1724299726"}],"url":"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/en\/collections\/live-from-cellar-door.oembed?page=2","provider":"Cellar Door Aoyama","version":"1.0","type":"link"}