{"title":"Ochota Barrels","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eオコタ・バレル\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e　\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eオーストラリアのナチュラルワインムーヴメントにおける伝説的な人物、故タラス・オコタが2008年に設立したオコタ・バレルは、アデレード・ヒルのバスケット・レンジで、ワインの愛好家に探し求められ続ける小規模で多様なワインを造り続けています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eオコタ・バレルのワインに使われるブドウは、アデレード・ヒル、マクラーレン・ヴェイル、バロッサ・ヴァレーといったオーガニック、ビオディナミ、サスティナブルなワイン造りが広く実践されている産地から採られています。ワイン造りのアプローチはシンプルで、介入を最小限にし、昔ながらのバスケットプレスの方法で、ブドウのなすがままをワインに表現しています。濾過や清澄も行わず、亜硫酸の使用も避けています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cbr\u003e 複雑、活力にあふれ、確固たるスタイルがあり、アルコールも控えめなワインは素晴らしいピュアさが感じられ、カルトワインとしての地位を得ています。悲しいことにタラス・オコタは2020年に亡くなってしまいましたが、彼のヴィジョンは確かに彼の妻でワインメーカーであるアンバーに引き継がれています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eEstablished in 2008 by the late, legendary Taras Ochota, a pioneer of Australia’s natural wine movement, Ochota Barrels is a producer of highly sought after small-batch, holistic wines located in the Basket Range subregion of South Australia’s Adelaide Hills.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cbr\u003e Fruit for Ochota Barrels is sourced from a selection of exceptional vineyard sites in the Adelaide Hills, Mclaren Vale and the Barossa Valley where organic, biodynamic, and sustainable viticulture is practiced. The approach to winemaking is simple. Loose and naturally funky, the wines are crafted with minimal intervention using an old-fashioned basket press. They are fermented in neutral barrels and no fining or filtration is done. Sulphur is avoided.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cbr\u003e Complex, energetic, consistent, and moderate in alcohol, the wines show great purity and have attained cult status. Tragically, Taras passed away in 2020, but his vision lives on under the precise hand of his wife and fellow winemaker, Amber.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ab04018","title":"Ochota Barrels \/ The Green Room Grenache Syrah 2018","description":"\u003cp\u003eオコタ・バレルズ \/ ザ・グリーン・ルーム・グルナッシュ・シラー 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: オーストラリア\/Australia\u003cbr\u003e地域\/Region: アンカパリンガ・ヒルズ\/Ankaparinga Hills\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eグルナッシュ \u003cbr\u003eガメイ \u003c\/p\u003e\n","brand":"Ochota Barrels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40299960565951,"sku":"AB04018","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/greenroom.jpg?v=1627618972"},{"product_id":"ab06017","title":"Ochota Barrels \/ Weired Berries in The Woods Gewurztraminer 2017","description":"\u003cp\u003eオコタ・バレルズ \/ ウィアード・ベリーズ・イン・ザ・ウッズ・ゲヴュルツトラミナー 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Aoyamaの商品とは同梱発送できませんので、あらかじめご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ochota Barrels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40300174409919,"sku":"AB15016","price":3168.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/AB150.jpg?v=1781167488"},{"product_id":"ab22018","title":"Ochota Barrels \/ The Mark of Cain Pinot Meunier 2018","description":"\u003cp\u003eオコタ・バレルズ \/ ザ・マーク・オブ・ケイン・ピノ・ムニエ 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: オーストラリア\/Australia\u003cbr\u003e地域\/Region: アデレード・ヒルズ\/Adelaide Hills\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eムニエ\u003c\/p\u003e","brand":"Ochota Barrels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40300342902975,"sku":"AB22018","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/W5122.jpg?v=1627560864"},{"product_id":"ab10018","title":"Ochota Barrels \/ Texture Like Sun 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