{"title":"Vintage 2011","description":null,"products":[{"product_id":"7908311","title":"Luciano Sandrone \/ Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 1500ml 2011","description":"\u003cp\u003eルチアーノ・サンドローネ \/ バローロ・レ・ヴィーニェ・シビ・エ・パウチ 1500ml 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: イタリア\/Italy\u003cbr\u003e地域\/Region: ピエモンテ\/Piemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eネッビオーロ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e畑別に醸造。ステンレスタンクでマセレーション9～10日。発酵28日。500ℓのフレンチオークで翌2月末までマロラクティック発酵。個々の樽のポテンシャルを見極め、夏にブレンドし同じ樽で11月末まで熟成後、さらに18ヶ月瓶熟。蔵出し限定品のSibietPaucis。「シビエパウチ」とはラテン語で、シビ（私の）、パウチ（限定されたもの）という意味があり、「ワイナリー蔵出し」である事、「特別なコレクション」である事を表わしています。バローロは10年、ヴァルマッジョーレは6年、蔵で熟成されリリースされます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e異なる畑のブレンドワインで、類まれなる豊潤さと複雑性を兼ね備えたバローロとして楽しむことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"Luciano Sandrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41286326550719,"sku":"7908311","price":59400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/BLVSPNV_7f7e4df9-e179-4a4c-983f-5dcde931a63c.jpg?v=1643949286"},{"product_id":"1033011","title":"Famille Hugel \/ Gewurztraminer Grossi Laue 2011","description":"\u003cp\u003eファミーユ・ヒューゲル \/ ゲヴェルツトラミナー・グロシ・ローイ 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: アルザス\/Alsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eゲヴェルツトラミナー 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e手摘みで収穫後プレスし、温度管理をしたタンクか大樽で発酵。春に瓶詰めし、リリースまで瓶熟。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eスポーレンの中心部の8haの畑は、その90％をゲヴェルツトラミナーに特化しています。この特異性は、粘度質土壌がいかにこの難しい品種に適しているかを考えれば当然のことでゲヴェルツトラミナーにとって完璧な環境として見出されました。この香り豊かなブドウの王様は、まさに偉大なワインに必要とされる美しいフィネスと優雅さを漂わせています。\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Hugel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41692420243647,"sku":"1033011","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/10330_9fae28e7-e6a2-49c6-8e55-aa9dd71bb8be.jpg?v=1774942853"},{"product_id":"8051011","title":"Chateau Latour 2011","description":"\u003cp\u003eシャトー・ラトゥール 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ポイヤック\/Pauillac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン主体\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42399968198847,"sku":"8051011","price":167200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/80510_50a3c033-0c4b-4814-94a2-bd70aa3f0c9f.jpg?v=1688966421"},{"product_id":"5761011","title":"Paul Jaboulet Aine \/ Hermitage La Chapelle 2011","description":"\u003cp\u003eポール・ジャブレ・エーヌ \/ エルミタージュ・ラ・シャペル 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: 北部ローヌ\/Northern Rhône Valley\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシラー 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e花崗岩に富んだベサール、メアル、ロクル、グリフューの樹齢40~100年のブドウ。区画ごとに醸造後ブレンド。228Lフレンチオーク(新樽20%)にて15～18か月熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eブラックベリーやマダガスカルペッパー、タバコを基調とした芳香性豊かなスタイル。深みのあるシルキーなパレットの中にこのアペラシオンの真髄ともいえるパワーが内包されています。\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet Aine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43251851690175,"sku":"5761011","price":44000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/57610_94340bce-3600-446b-bc07-cc2a85929d35.jpg?v=1717137032"},{"product_id":"7201011","title":"Chateau Palmer 2011","description":"\u003cp\u003eシャトー・パルメ \/ シャトー・パルメ 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャトー・パルメはマルゴー村に位置する、ボルドー左岸を代表するリーディング・プロデューサーです。1855年の格付けでは3級に格付けされたものの、その確かなクオリティにより、いわゆるスーパーセカンドのトップとも評されています。マルゴーのアペラシオンの中でライバルとなりうるのは、シャトー・マルゴーといってもいいほどです。マルゴーのイッサン村の中、ジロンド川の河口を見下ろす砂利質の土壌に、シャトー・パルメが所有する伝説的な66haの畑があります。シャトーの歴史は17世紀まで遡りますが、今の名前になったのは、1814年にマジョル・チャルル・パルメが所有するようになった時です。シャトー・パルメが30年もの間、畑の新たな購入に費やしている間、ロンドンの貴族の間では、ますますその評判や名声は高まっていきました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eかれらの後継者となったのが、ぺレール兄弟。鉄道業で大きな成功を収めていたこの兄弟によりラベルにも描かれているシャトーが建造されました。1938年、シャトーの所有権はボルドーの4つのネゴシアンからなる協同組合の手に渡り、さらにそこから2つの家に所有権が絞られました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2004年から、シャトーはカリスマ的なディレクター、トマ・デュローの手にわたります。トマとそのチームは実験的にビオディナミ農法を始めました。シャトーが所有する106の区画は現在、すべてビオディナミの原則に基づいて管理されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強さと繊細さが調和し、古くから続く伝統に則り作られるワインは、ピュアな果実の表現と複雑さを両立しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが同量ずつ（それぞれ47%）、そしてプティ・ヴェルド（6%）がバランスを保つユニークなスタイルです。格付け・シャトーのグラン・クリュにおいてここまでメルロの比率が高いのは大きな特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精緻で、並外れたエレガンスを持ち、独特のブーケを放ち、ヴェルヴェットのようなテクスチュアを持つシャトー・パルメはボルドーでも最も偉大なワインの一つであり、世界中のワイン愛好家に愛されているワインです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地方：ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e産地：マルゴー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪Awards≫\u003cbr\u003eWine Advocate: 96+\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43563789058239,"sku":"7201011","price":84700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/72010.jpg?v=1781594698"},{"product_id":"7553111","title":"Isole e Olena \/ Vin Santo 2011","description":"\u003cp\u003eイゾレ・エ・オレーナ \/ ヴィン・サント 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: イタリア\/Italy\u003cbr\u003e地域\/Region: トスカーナ\/Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eマルヴァジア・デル・キャンティ 65%\u003cbr\u003eトレッビアーノ 35%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eブドウは3～5ヶ月乾燥させた後プレスし、カラテッリと呼ばれる小樽にて発酵後、5年熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e濃い琥珀色で、甘く凝縮したアロマは、桃、キャラメル、干しアンズやヘーゼルナッツ。繊細な酸はナッツ、桃、ホワイトチョコレートの味わいを引き立てます。驚くほど複雑で長い余韻が残ります。\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default 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