{"title":"Vintage 2012","description":null,"products":[{"product_id":"7201012","title":"Chateau Palmer 2012","description":"\u003cp\u003eシャトー・パルメ \/ シャトー・パルメ 2012\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャトー・パルメはマルゴー村に位置する、ボルドー左岸を代表するリーディング・プロデューサーです。1855年の格付けでは3級に格付けされたものの、その確かなクオリティにより、いわゆるスーパーセカンドのトップとも評されています。マルゴーのアペラシオンの中でライバルとなりうるのは、シャトー・マルゴーといってもいいほどです。マルゴーのイッサン村の中、ジロンド川の河口を見下ろす砂利質の土壌に、シャトー・パルメが所有する伝説的な66haの畑があります。シャトーの歴史は17世紀まで遡りますが、今の名前になったのは、1814年にマジョル・チャルル・パルメが所有するようになった時です。シャトー・パルメが30年もの間、畑の新たな購入に費やしている間、ロンドンの貴族の間では、ますますその評判や名声は高まっていきました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eかれらの後継者となったのが、ぺレール兄弟。鉄道業で大きな成功を収めていたこの兄弟によりラベルにも描かれているシャトーが建造されました。1938年、シャトーの所有権はボルドーの4つのネゴシアンからなる協同組合の手に渡り、さらにそこから2つの家に所有権が絞られました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2004年から、シャトーはカリスマ的なディレクター、トマ・デュローの手にわたります。トマとそのチームは実験的にビオディナミ農法を始めました。シャトーが所有する106の区画は現在、すべてビオディナミの原則に基づいて管理されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強さと繊細さが調和し、古くから続く伝統に則り作られるワインは、ピュアな果実の表現と複雑さを両立しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが同量ずつ（それぞれ47%）、そしてプティ・ヴェルド（6%）がバランスを保つユニークなスタイルです。格付け・シャトーのグラン・クリュにおいてここまでメルロの比率が高いのは大きな特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精緻で、並外れたエレガンスを持ち、独特のブーケを放ち、ヴェルヴェットのようなテクスチュアを持つシャトー・パルメはボルドーでも最も偉大なワインの一つであり、世界中のワイン愛好家に愛されているワインです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地方：ボルドー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e産地：マルゴー\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪Awards≫\u003cbr\u003eWine Advocate: 96","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39970754724031,"sku":"7201012","price":92400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/NV_78aadd8f-08e9-4628-8c07-c1d3b5f8abf6.jpg?v=1623206896"},{"product_id":"9091012","title":"Clos de Tart Grand Cru Monopole 2012","description":"\u003cp\u003eクロ・ド・タール \/ クロ・ド・タール・グラン・クリュ・モノポール 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えたワインです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e地方：ブルゴーニュ\u003cbr\u003e産地：クロ・ド・タール\u003cbr\u003e品種：ピノ・ノワール100%\u003cbr\u003e醸造：ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込む。除?の有無はその年のブドウの状態によって判断し、アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させ、その後地下のセラーでさらに樽熟。瓶詰め後、気温13℃、湿度75％に保たれた最も地下深いセラーにて保管。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMedium-bodied with fleshy ripe tannins, very good minerality and acidity, superb tension courtesy of the tensile, almost steely tannins and it build towards a very focused sorbet fresh finish with a long stony aftertaste. Thanks to the quality of its soil and its situation, The Clos de Tart Grand Cru combines the strength of a Chambertin and the elegance of a Musingny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietal: 100% Pinot Noir","brand":"Clos de Tart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40842877436095,"sku":"9091012","price":198000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/ClosdeTart_8292756c-dba0-45e4-86d5-4f22df98ce1d.jpg?v=1633671080"},{"product_id":"1251012","title":"Chateau Haut Brion Blanc 2012","description":"\u003cp\u003eシャトー・オー・ブリオン・ブラン 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ペサック・レオニャン\/Pessac-Léognan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eソーヴィニヨン・ブラン 55%\u003cbr\u003eセミヨン 45%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e新樽比率：55%、収穫日：2012\/9\/5-14、ボトリング：2013\/6\/17\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42221243138239,"sku":"1251012","price":242000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/12510.jpg?v=1676538031"},{"product_id":"1033012","title":"Famille Hugel \/ Gewurztraminer Grossi Laue 2012","description":"\u003cp\u003eファミーユ・ヒューゲル \/ ゲヴェルツトラミナー・グロシ・ローイ 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: アルザス\/Alsace\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eゲヴェルツトラミナー 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e手摘みで収穫後プレスし、温度管理をしたタンクか大樽で発酵。春に瓶詰めし、リリースまで瓶熟。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eスポーレンの中心部の8haの畑は、その90％をゲヴェルツトラミナーに特化しています。この特異性は、粘度質土壌がいかにこの難しい品種に適しているかを考えれば当然のことでゲヴェルツトラミナーにとって完璧な環境として見出されました。この香り豊かなブドウの王様は、まさに偉大なワインに必要とされる美しいフィネスと優雅さを漂わせています。\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Hugel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42915362504895,"sku":"1033012","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/gewgr_610aed9c-d05f-4174-89a0-c002e7d5d965.png?v=1709972697"},{"product_id":"6120012","title":"Kilikanoon \/ Attunga 1865 2012","description":"\u003cp\u003eキリカヌーン \/ アタンガ 1865 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: オーストラリア\/Australia\u003cbr\u003e地域\/Region: クレア・ヴァレー\/Clare Valley\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシラーズ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eヨーロッパのブドウを壊滅させたフィロキセラ害以前1865年に植えられたオーストラリアで最も古樹のブドウを使用。フレンチオークで27ヶ月発酵後、ろ過せず瓶詰め。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eフルーツのピュアな果実味、凝縮した味わい、長期熟成の可能性からワイン愛好家、コレクターにとって必ず持っておきたいワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Kilikanoon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43534144045247,"sku":"6120012","price":49500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/6120009.jpg?v=1630895909"},{"product_id":"2619312","title":"Domaine Laroche \/ Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de l'Obedience 1500ML 2012","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・ラロッシュ \/ シャブリ・グラン・クリュ・レ・ブランショ・ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス 1500ml 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: シャブリ\/Chablis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eシャルドネ 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eグラン・クリュ、レ・ブランショの最高の区画を厳選したキュヴェ。区画ごとに醸造し初夏にブレンド。1991年より生産。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e繊細なシルクのような滑らかな味わいのワインを選び、テロワールの個性を忠実に表現し、洗練した濃密な味わい。複雑さの中にミネラルを感じ、少なくとも20年は熟成できる完璧なワインを表現しています。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43589972426943,"sku":"2619312","price":110000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/products\/LarocheLareservedelobedienceNV_bdd8a016-fcd6-474a-8306-8004e7293d3c.jpg?v=1645162268"},{"product_id":"3055312","title":"Abreu \/ Thorevilos 1500ml 2012","description":"\u003cp\u003eエイブリュー \/ トレヴィロス 1500ml 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: アメリカ\/USA\u003cbr\u003e地域\/Region: ナパ・ヴァレー\/Napa Valley\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン \u003cbr\u003eカベルネ・フラン \u003cbr\u003eプティ・ヴェルド \u003cbr\u003eメルロー \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eセント・ヘレナとハウエル・マウンテンの間に位置する標高約250mの畑。足をのせると粉々になる石灰岩やオレンジブラウンの小石が散らばる日焼けした土壌。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e高級なブルーベリーやカシスがラズベリーや春の花、濡れた石、トリュフ、森の香りを包み込みます。トーストのニュアンスも加わる味わいが、粘性に富む厚いボディーから口中に軽やかに広がります。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Abreu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43914707075263,"sku":"3055312","price":616000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/thorevilosNV_578c8413-8e10-4651-b09b-1b5e3c984e19.jpg?v=1698567609"},{"product_id":"3053312","title":"Abreu \/ Las Posadas 1500ml 2012","description":"\u003cp\u003eエイブリュー \/ ラス・ポサダス 1500ml 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: アメリカ\/USA\u003cbr\u003e地域\/Region: ハウエル・マウンテン\/Howell Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン \u003cbr\u003eカベルネ・フラン \u003cbr\u003eプティ・ヴェルド \u003cbr\u003eメルロー \u003cbr\u003eマルベック \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e標高約600mの畑で、もみや松の森に囲まれ霧よりも上に位置。赤いローム土壌が白い石灰岩の上に広がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eフルーツケーキや甘草、黒トリュフや春の花、黒い果実の香りがグラスから立ち上り、味わいには若干土のニュアンスを感じます。\u003c\/p\u003e\n","brand":"Abreu","offers":[{"title":"Default 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