{"product_id":"20261121_dinner_tlb","title":"【リジェ・ベレールと語る、畑と熟成】11\/21(土) Thibault Liger-Belair 来日ディナー","description":"\u003cp\u003eブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュを拠点とするティボー・リジェ・ベレール。オーナーのThibault Liger-Belair氏を迎え、熟成したブルゴーニュとコース料理を楽しむ特別なディナーを開催します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は「ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・サン・ジョルジュ」の2010年と2005年を飲み比べ。さらに「リシュブール2006」をマグナムボトルでご用意します。「コルトン・シャルルマーニュ・レ・ラングエット2023」も含め、畑やヴィンテージ、熟成による味わいの違いをお楽しみいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食前のシャンパーニュから始まる全7種を、コース料理とともにご提供。生産者本人から畑やワイン造りの話を聞きながら、ゆっくりとワインとお料理をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・日時：\u003c\/strong\u003e11\/21（土）18:30 スタート（開場：18:00）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e・場所：\u003c\/strong\u003eCellar Door Aoyama\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e・会費：\u003c\/strong\u003e66,000円（税込）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e・定員：\u003c\/strong\u003e14名様\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e・ワイン：\u003c\/strong\u003e全7種（各90ml）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWine List\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Benoit Dehu \/ Initiation NV（1,500ml／47,300円）\u003cbr\u003eThibault Liger-Belair \/ Savigny Les Beaune Clos du Village 2022（12,650円）\u003cbr\u003eThibault Liger-Belair \/ Corton Charlemagne Grand Cru Les Languettes 2023（101,200円）\u003cbr\u003eThibault Liger-Belair \/ Aloxe Corton 1er Cru La Toppe Au Vert 2010（22,000円）\u003cbr\u003eThibault Liger-Belair \/ Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges 2010（33,000円）\u003cbr\u003eThibault Liger-Belair \/ Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges 2005（44,000円）\u003cbr\u003eThibault Liger-Belair \/ Richebourg Grand Cru 2006（1,500ml／264,000円）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※記載のワイン価格は、ボトル1本あたりの税込価格です。容量の記載がないワインは750mlです。Initiation NVとRichebourg Grand Cru 2006は、1,500mlのマグナムボトルでご用意します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこの日のワインに合わせたコース料理をご提供いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGuest Speaker: Thibault Liger-Belair\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOwner\u003cbr\u003eDomaine Thibault Liger-Belair\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThibault Liger-Belair氏は、ニュイ・サン・ジョルジュでワイン商を営んできた家系に生まれ、栽培・醸造学を学んだ後、2001年に自身の名を冠したドメーヌを設立しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e健全なブドウを育てることをワイン造りの基本と考え、設立当初から有機栽培に取り組み、2004年からはビオディナミを導入。2009年にはムーラン・ア・ヴァンでもワイン造りを始め、ブルゴーニュとボージョレ、それぞれの土地の個性を引き出すことを追求しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eご予約について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e本商品をカートに入れ、注文メモ欄にお電話番号をご記入のうえ、購入手続きへお進みください。ご予約時にディナーの参加費をお支払いいただく事前決済制となっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※複数名様分をご予約される場合は、人数分の商品をカートにお入れください。お支払いの分割はできかねますので、ご了承ください。注文メモ欄には、ご注文者様のお電話番号と、お連れ様全員のフルネームをご記入ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※お席の配置にご要望がございましたら、注文メモ欄にご記入ください。可能な限り対応いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eキャンセルポリシー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eやむを得ない事情によりキャンセルされる場合は、開催2日前の11月19日（木）までに当店までご連絡ください。11月20日（金）以降のキャンセルおよび無断欠席につきましては、参加費の返金はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eご参加にあたってのお願い\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e強いフレグランスの使用、大声での会話、泥酔など、他のお客様のご迷惑となる行為はお控えください。本イベントはワインとお料理をお楽しみいただくディナーのため、20歳未満の方はご参加いただけません。\u003c\/p\u003e","brand":"Cellar Door Aoyama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67703417110719,"sku":"20261121_dinner_tlb","price":66000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/tlb-dinner.jpg?v=1792545116","url":"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/en\/products\/20261121_dinner_tlb","provider":"Cellar Door Aoyama","version":"1.0","type":"link"}