Cellier Saint Benoit

Cellier Saint Benoit / Ploussard Vieilles Vignes 2019

¥11,000 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

セリエ・サン・ブノワ / プルサール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: /Jura

≪品種/Varieties≫
プルサール 100%

≪詳細/Technical Facts≫
0.4ha、1987年植樹、ピュピヤン中心部、昔の採石場に位置する区画、マール、貝の化石を含む石灰、砂利土壌。天然酵母によりファイバー製タンクで100%全房発酵、キュヴェゾン14日、マロラクティック発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。コート・ド・フルはリューディ名。

≪テイスティング/Tasting≫
南向きの区画により、しっかりとしたタンニンと果実味を備えた厚みのあるワインに仕上がっています。熟したマンゴーのようなトロピカルフルーツのニュアンスも僅かに感じます。

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