Cakebread Cellars

Cakebread Cellars / Bakestone Cellars Cabernet Sauvignon 2015

¥4,950 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

ケークブレッド・セラーズ / ベイクストーン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2015


ブラックとブルーベリーのアロマが熟した甘いブラックチェリーの風味と共に溢れます。とてもバランスが良く、柔らかなボディと繊細なストラクチャーのタンニンをもち、新鮮なダークフルーツを豊かに感じます。

地方:カリフォルニア
産地:ノース・コースト
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
醸造:手摘みで夜間収穫。房を選別し、除梗後に更に粒を選別。小さな開放式ステンレスタンクで発酵。フレンチオーク(新樽50%)で18ヶ月熟成。

The grapes used for our inaugural 2014 Cabernet Sauvignon were grown at premier vineyards in California’s North Coast appellation, an area that benefits from warm days and cool nights and helps grapes develop phenolic ripeness while maintaining a balanced acidity.

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

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