Two Paddocks

Two Paddocks / The Fusilier Pinot Noir 2015

¥9,350 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

トゥー・パドックス / ザ・ファースト・パドック・ピノ・ノワール 2015


スパイシーな赤い果実、ドライ・ハーブや野生の花の香りが女性的でしなやかなテクスチャー。素晴らしいテンション、活力、凝縮感、余韻を伴うワインです。

地方:セントラル・オタゴ
産地:バノックバーン
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:フェルトン・ロード最西端、5.6haの北向きのテラス状の畑。手摘みで収穫し天然酵母による発酵、1/3全房使用。3.5トンの木樽で約5日低温マセレーション。ミディアムライトトーストのフレンチオークにて11ヶ月熟成。新樽1/3を使用しバランスを図る。

White flower, frangipani, kaffir, lime, and spice aromatics, leading to a textural mouthfeel showing brightness, minerality, and drive. The wine finishes with a lithe balanced persistence.

Varietal: 100% Pinot Noir

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