{"product_id":"8117023","title":"Domaine Heresztyn-Mazzini \/ Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere 2023","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・エレスティン・マッツィニ \/ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・ペリエール 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)\/Bourgogne Cote de Nuits\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eピノ・ノワール 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e以前採石場だった場所で岩が取り除かれた土壌。1982年に植樹。低温でマセラシオン後、天然酵母で発酵。ヴィンテージの個性に応じてピジャージュ。60～70%全房発酵。熟成は樽(新樽35～40%)で16～18ヶ月。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュで最も優れたこのワインは、極めてエレガントで調和のある味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Heresztyn-Mazzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45924115579071,"sku":"8117023","price":48400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/b30b4aaff433b0cec48db640c0feac17_59c04b01-bceb-4cb1-bbe3-9e969821bc7a.jpg?v=1715070466","url":"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/products\/8117023","provider":"Cellar Door Aoyama","version":"1.0","type":"link"}