{"product_id":"8118023","title":"Domaine Heresztyn-Mazzini \/ Gevrey Chambertin 1er Cru Les Goulots 2023","description":"\u003cp\u003eドメーヌ・エレスティン・マッツィニ \/ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・グロ 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: フランス\/France\u003cbr\u003e地域\/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)\/Bourgogne Cote de Nuits\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eピノ・ノワール 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003e薄い層の白いマールが石灰岩を覆う土壌。1981年に植樹。標高340～380m。低温でマセラシオン後、天然酵母で発酵。ヴィンテージの個性に応じてピジャージュ。60～70%全房発酵。熟成は樽(新樽35～40%)で16～18ヶ月。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003e若い時期にはアカシアが感じられ、熟成を経て魅力が増し力強さより繊細さが際立つワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Heresztyn-Mazzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45924210016447,"sku":"8118023","price":48400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/ac882999615dc3685c4328e15101bc16_1a3511a8-0880-47db-bc1b-9fe2e60932da.jpg?v=1715070633","url":"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/products\/8118023","provider":"Cellar Door Aoyama","version":"1.0","type":"link"}