Olivier Bernstein

Olivier Bernstein / Bonnes Mares Grand Cru 2013

¥137,500 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

オリヴィエ・バーンスタイン / ボンヌ・マール・グラン・クリュ 2013


深みのある上質な明るい紫色。全房を使用して醸造することで生まれる渋みを全く感じさせない美しいパフューム。代わりに、茎の存在が快活なブラックカラントやイチゴの味わいを際立たせ、フレッシュでみずみずしいフィニッシュへと導きます。複雑かつ愛らしい、調和のとれたワインです。
 
地方:ブルゴーニュ
産地:ボンヌ・マール
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:赤粘土質と白がかった泥灰岩の土壌が合わさる複雑なテロワール。樹齢は50年。特注の新樽で熟成。

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