{"product_id":"ce04022","title":"Kenzie Wine \/ River Flow Merlot Cabernet Franc 2022","description":"\u003cp\u003eケンジー・ワイン \/ リヴァー・フロー・メルロ・カベルネ・フラン 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産国\/Nation: ニュージーランド\/New Zealand\u003cbr\u003e地域\/Region: ホークス・ベイ\/Hawke's Bay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪品種\/Varieties≫\u003cbr\u003eメルロ 83%\u003cbr\u003eカベルネ・フラン 17%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪醸造\/Technical Facts≫\u003cbr\u003eHawke's Bay【ホークス・ベイ】はもともとボルドー品種が王道。その古き良き時代の味わいを懐かしむ想いから、2022年に造り始めたオールドスクールな1本。オーガニック栽培のParitua Vineyardから収穫されたブドウを使用。Merlotは除梗して開放タンクで20日間発酵し、1日1回軽くハンドプランジ。Cabernet Francは数日遅れて収穫し、全房で発酵。2品種を合わせてプレスした後、タンクへ移し、パンションとバリックで8カ月熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e≪詳細\/Details≫\u003cbr\u003eレイニアチェリー、アメリカンチェリー、プラム、リコリス、スパイス、ガリーグの個性。タンニンはたおやかで優雅、酸がフレッシュで決して凝縮したスタイルではありません。古き良き時代に、今は亡き母とDaveが飲んでいた味わいを目指しているそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #86608f; font-size: 18px;\"\u003e※こちらの商品はWinediamonds社の倉庫から発送いたします。Cellar Door Aoyamaの商品とは同梱発送できませんので、あらかじめご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kenzie Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67712768835775,"sku":"CE04022","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6228\/1151\/files\/ce040.jpg?v=1791965256","url":"https:\/\/cellardoorfinewine.jp\/products\/ce04022","provider":"Cellar Door Aoyama","version":"1.0","type":"link"}