Cellar Door Aoyama(セラードア青山)

ラングトン・クラシフィケーション・プレミアム・ワイン・セット2 / Langton's Classification Premium Wine Set2

¥15,000 ¥20,680

オーストラリアワインの格付けであるLangton’s Classificationに格付けされる生産者から、珠玉の4アイテムを用意いたしました。どのワインもその産地のテロワールを色濃く表現しており、また各産地のリーディングプロデューサー。特別価格&送料無料でお届けいたします。

・ジム・バリー / ザ・マックレー・ウッド・シラーズ 2015
このシラーはクレア・ヴァレーのワインメーカーの先駆者であるジム・バリーへの敬意を表したワインです。1964年に初めてジムは70エーカーの土地をダンカン・マックレーカー・ウッドから購入しシラーズを植えました。味わいはリッチで凝縮しており、プラム、甘草、チェリー、ブラックベリー、かすかに香ばしいオーク。タンニンは細かく十分に溶け込んでいます。

・キリカヌーン / キラーマンズ・ラン・シラーズ 2019
リッチで力強い果実味が長い余韻を残す傑出した品質のワイン。食事に合わせて楽しむのが最適です。

・ジム・バリー / ザ・ロッジ・ヒル・シラーズ 2019
木目の細かい、柔らかなタンニンが長い余韻を生み出しています。今飲んでも十分楽しめ、良い環境であれば5~7年は熟成可能です。ビーフ、ラムなどの力強い赤身の肉と高相性のプレミアム・シラーズです。

・ジム・バリー / ザ・フロリタ・リースリング 2016
最も上質な果汁40%だけを使用し、純粋で凝縮した美しい柑橘フレーヴァーのリースリングに仕上げています。味わいは突き抜けるようなレモンシャーベットでパパイヤのニュアンスを感じます。フレッシュでジューシーな後味で熟成させる価値のある素晴らしいリースリングです。

Featuring 3 of “Exceptional” and “Outstanding” wines classified by Langton’s Classification Ⅶ, an Australian wine classification. The wines represent its unique terroir and leading producers in their regions. We offer you this selection with special price and shipping free.

1 x JIM BARRY / THE MCRAE WOOD SHIRAZ 2015
his Shiraz honors the vision of pioneer Clare Valley winemaker Jim Barry. In 1964, Jim purchased 70 acres of prime land from Duncan McRae Wood and planted his first vineyard with Shiraz.


1 x Kilikanoon / Killerman's Run Shiraz 2019
An outstanding wine with rich and intense fruitiness leaving a long palate. Perfect when enjoyed with meals. Only the best grapes are chosen from a tiny vineyard in South Australia, vinified in a traditional style, aged for 24 months in small French and American oak barrels then carefully blended and bottled without filtering.. It is bright, brick red in color with crimson tints. Ripe, bold, and lifted Shiraz flavors dominate on the nose. Balanced and lengthened on the palate. A sweet mid-palate, soft tannins, and warmth of character have created a wine with both power and finesse.

1 x Jim Barry / The Lodge Hill Shiraz 2019
Nice match with beef or rum.

1 x JIM BARRY / THE FLORITA RIESLING 2016
This micro batch super premium Riesling is the fruit of all those years of patience. individual rows where the terra rossa and loam barely cover the deep limestone below are selected.

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