特集コラム

リースリングのあの香り

リースリングのあの香り

Written by Bungo Matsunaga 今日は少しマニアックな話題です。リースリングの代表的な香りに、ぺトロール香と呼ばれる香りがあります。ぺトロール=石油のような香りと言われていて、熟成したリースリングにはよく感じられるあの独特の香りですね。ぺトロールと言われても食欲はあまり刺...

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秋の新着ワイン

秋の新着ワイン

Written by Bungo Matsunaga 皆さんこんにちは。突然ですが、皆さんは季節の移り変わりはどんな時に感じますでしょうか。気候の変化が一番わかりやすいと思いますが、私の場合は田んぼから流れてくる音です。私の自宅は都心から離れており、家の周りには田んぼが広がっています。帰る時に...

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CELLAR DOOR AOYAMA

東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山2F
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The Fine Wine Boutique
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The Salon
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