Kumeu River / Village Pinot Noir 2022

クメウ・リヴァー / ヴィレッジ・ピノ・ノワール 2022

生産国/Nation: ニュージーランド/New Zealand
地域/Region: オークランド、ホークス・ベイ/Auckland, Hawkes Bay

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
ホークス・ベイのレイズ・ロード・ヴィヤードとクメウのピノ・ノワールをブレンド。100%手摘み、100％除伷、圧搾後野生酵母で発酵。2週間のキュヴェゾン中は毎日２回ルモンタージュ、7ヶ月タンク熟成。

≪詳細/Details≫
豊かな赤いフルーツのアロマ。冷涼で丸みがありフルーティーな味わいで、僅かに感じるチョーキーなタンニンによって辛口で爽やかなワインに仕上がっています。