Champagne R. Pouillon & Fils / Les Valnons Grand Cru Extra Brut 2018

シャンパーニュ・ロジェ・プイヨン・エ・フィス / レ・ヴァルノン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット 2018

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
アイの西向き、標高160mの単一区画。バトナージュを行いながら新樽～10年の古樽で発酵、5年瓶内熟成。ドザージュ2g/ℓ。

≪詳細/Details≫
砂糖漬けのオレンジピール、熟した柑橘、ドライフルーツ、スパイス、ナッツの複雑なアロマ。幾重にも重なるフレーヴァーと快活な酸を伴う力強いフルボディのワインです。