Elizabeth Spencer
Elizabeth Spencer / Rutherford Cabernet Sauvignon 2019
¥19,800
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エリザベス・スペンサー / ラザフォード・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: カリフォルニア/California
≪品種/Varieties≫
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
≪醸造/Technical Facts≫
ラザフォード・ベンチのブドウ。手摘みで収穫後選果し、長い低温浸漬、野生酵母で発酵後もスキンコンタクト、フレンチオークで24ヶ月熟成。
≪詳細/Details≫
カシス、フェンネルの花粉、煙草、スミレのアロマがラザフォードの典型的な埃っぽいタンニンに引き立てられています。熟したダークフルーツを感じる味わいはエレガントなストラクチャーと美しい酸を備え、長い余韻が続きます。