- 商品説明
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コミューン・オブ・ボタン / コミューン・レッド 2016
生産国/Nation: オーストラリア/Australia
地域/Region: アデレード・ヒルズ/Adelaide Hills
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール
≪醸造/Technical Facts≫
コミューン・オブ・ボタンは、有機農法とビオディナミを取り入れた畑づくりを進め、醸造では人為的な介入をできるだけ抑えることを基本方針としています。家族が育ててきた畑を受け継ぎ、栽培から醸造まで自ら向き合うワイン造りを行っています。
≪詳細/Details≫
アデレード・ヒルズのBasket Range【バスケット・レンジ】を拠点に、ジャスパー・ボタンとソフィー・ボタンが手がけるワイナリー。ジャスパーは、ルーシー・マルゴーのアントン・ファン・クロッパーとの出会いをきっかけに、自然派ワインの世界へと進みました。生産者名の「コミューン」は、かつてこの土地にあった共同体に由来しています。2016年には、ジャスパーがYoung Gun of Wine AwardsのBest New Actを受賞しています。
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ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO