- 商品説明
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クメウ・リヴァー / ハンティング・ヒル・シャルドネ 2024
生産国/Nation: ニュージーランド/New Zealand
地域/Region: オークランド/Auckland
≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで天然酵母により発酵、100％マロラクティック発酵。11ヶ月樽熟成（新樽25%）。
≪詳細/Details≫
隣のマテズ・ヴィンヤードと近い個性を持ち、フローラルなアロマと繊細さを備えています。ハンティング・ヒルの特徴は清らかさで、若いうちは硬く引き締まっており、熟成を経て力強さや凝縮感が表れます。4～6年寝かせるとさらに良くなります。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO