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Domaine Henri et Gilles Remoriquet

Domaine Henri et Gilles Remoriquet / Vosne Romanee 1er Cru Au Dessus des Malconsorts 2023

Domaine Henri et Gilles Remoriquet / Vosne Romanee 1er Cru Au Dessus des Malconsorts 2023

¥33,000(税込)
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  • 商品説明

  • ドメーヌ・アンリ・エ・ジル・ルモリケ / ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オ・ドゥス・デ・マルコンソール 2023

    生産国/Nation: フランス/France
    地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)/Bourgogne Cote de Nuits

    ≪品種/Varieties≫
    ピノ・ノワール 100%

    ≪醸造/Technical Facts≫
    ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの単独所有グラン・クリュ、ラ・ターシュに隣り合う珠玉のプルミエ・クリュ。0.58ha、樹齢30年、植密度11,000本/ha、ギヨ・サンプル。年産約3,000本。小さな石の混じった茶色い石灰質土壌。手摘みで100%除梗。4~5日の低温浸漬の後、32℃を上回らないように発酵を進める。パンチダウンとポンプオーバーを行いアロマと色を抽出。228Lの樽で15~20か月熟成。28%新樽使用。瓶詰め時にろ過清澄は行わない。

    ≪詳細/Details≫
    フレッシュでピュアな果実、並外れた複雑さが感じられるアロマ。ピュアさ、果実のパワフルさは味わいでも感じられ、きめの細かいタンニン、丸みを帯びたしなやかさなボディ。

コンセプト

SELECTED MATERIALS SELECTED MATERIALS

The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.

Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.

We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.


Carl Robinson, CEO