- 商品説明
-
ドメーヌ・フランツ・シャニョロー / メルティング・ポット・サヴァニャン 2022
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: その他/Others
≪品種/Varieties≫
サヴァニャン 100%
≪醸造/Technical Facts≫
マコンのドメーヌ・ボワソー、ドメーヌ・マイエとの共同 プロジェクト。各社でサヴァニャンを栽培し、３つの畑のブド ウをブレンド。野生酵母を使用し、ステンレスタンクと600ℓ の樽で9ヶ月発酵・熟成、MLFあり。エコセール認証済み。
≪詳細/Details≫
生き生きとした清涼感とミネラルを伴うワインです。生ガキ や白身魚のクリームソース、熟成したコンテやフレッシュシ ェーブルのチーズと良く合います。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO