Dicey
Dicey / Bannockburn Black Rabbit Pinot Noir 2021
Dicey / Bannockburn Black Rabbit Pinot Noir 2021
受取状況を読み込めませんでした
- 商品説明
-
ダイシー / バノックバーン・ブラック・ラビット・ピノ・ノワール 2021
生産国/Nation: ニュージーランド/Nea Zealand
地域/Region: セントラル・オタゴ/Central Otago
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
3.5ha、北向きの急斜面の単一畑、シスト土壌、2002 年植樹。クローン５、115、エイベルを 1/3 ずつブレンド。 100％除伷、野生酵母で発酵、22日スキンコンタクト、1日 1 回パンチダウン、14ヶ月樽熟成。
≪詳細/Details≫
ラズベリーやプラムの控えめなアロマ。シルキーなテクス チャーでピュアな果実のフレーヴァーと共に力強いタンニ ンが広がります。長期熟成能力を秘めたワインです。
SELECTED MATERIALS SELECTED MATERIALS
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO