Philippe & Henri Jouan / Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbe 2022

フィリップ・エ・アンリ・ジュアン / モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・ソルベ 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)/Bourgogne Cote de Nuits

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
0.25ha、100％除伷（ヴィンテージにより10～15%全房使用）、12～14日マセラシオン、最長18ヶ月樽熟成（25～40%新樽）、フィルターをかけずに瓶詰。

≪詳細/Details≫
砕いた赤い果実に加え甘草や土を連想させる濃密なアロマ。ジューシーな果実のフレーヴァー、豊かな酸、上質なタンニンを伴うバランスの取れたワインです。