La Maison Labruyere-Prieur / Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2020

ラ・メゾン・ラブリュイエール・プリウール / サントネイ・プルミエ・クリュ・グラン・クロ・ルソー 2020

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
マランジュに隣接するクリマ、砂質混じりの粘土シルトに覆われたマール土壌。100%除伷。温度管理した木の開放式発酵槽で16日マセラシオン。100%マロラクティック発酵。18ヶ月樽熟成。

≪詳細/Details≫
熟したブルーベリーやブラックチェリーのアロマ。フレッシュな酸がスパイスのニュアンスを引き立て、フィニッシュには凝縮したタンニンと共に僅かな塩味を感じます。