Alois Lageder / Comets TIK TIK NV

アロイス・ラゲデール / コメッツ・ティック・ティック NV

生産国/Nation: イタリア/Italy
地域/Region: トレンティーノ・アルト・アディジェ/Trentino Alto Adige

≪品種/Varieties≫
アシルティコ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
2021(2/3)・2022(1/3)ヴィンテージをブレンド。2021：1/4全房使用、野生酵母にて12日樽発酵、18ヶ月樽熟成。2022：100％除梗、ステンレスタンクで8日樽発酵、7ヶ月樽熟成。フィルターをかけず瓶詰。デメテール認証。

≪詳細/Details≫
長い歴史を誇るワイナリーの使命から、アルト・アディジェの多様性や未来の為の活動を続けるアロイス・ラゲデールが毎年様々な取り組みをして実験的に造っているワインです。