Pym Rae 2017

ピム・レイ 2017

生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: ナパ・ヴァレー/Napa Valley

≪品種/Varieties≫
カベルネ・ソーヴィニヨン 80%
メルロ 20%

≪醸造/Technical Facts≫
アペレーション: ナパ・ヴァレー、マウント・ヴィーダー
オーナー: テスロン家
ジェネラル・マネージャー・ワインメーカー: ジェローム・ルディ
ワインメイキング・コンサルタント: ミッシェル・ローラン
土壌: 堆積性石灰岩
収穫: 小さい容器での手摘み
選果・除梗: 手作業
醸造: 丸型コンクリートタンク（264ガロン=約1,000L)
熟成: フレンチオークの新樽70%、コンクリートタンク30%
熟成期間: 16か月

≪詳細/Details≫
2017年はチャレンジングなヴィンテージでした。 特に雨の多い寒い冬の後、生育期は遅れて始まりました。この年の次の部分は、「古典的な」カリフォルニアのヴィンテージの特徴がみられました。太陽、暑さ、そして青空! しかし、9月初旬にヴァレーで110°F（43℃）を超える日が何日か続いたにもかかわらず、私たちのブドウは、より新鮮な気候の恩恵を受ける高度の畑のおかげで、健康でバランスの取れた状態を保つことができました。シーズンの終わりには、この地域で火災が発生しました。 Pym-Raeでは、カベルネ・フランだけが被害を受けました。 そのため、最終的なブレンドからは除外しています。私たちのブドウ畑は、雨の多い冬から非常に暑い夏まで、極端な条件を経験しました。 その結果、テロワールの特徴である美しいフレッシュさとバランスのとれた、力強いワインが出来上がりました。

≪Awards≫
Wine Advocate: 97
James Suckling: 97