エリザベス・スペンサー / ソノマ・コースト・ピノ・ノワール 2021
生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: カリフォルニア/California
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
ヘンドリックス・ヴィンヤード、ペタルマ・ギャップAVAのブドウ。手摘みで収穫後選果し、小型の開放槽で発酵、少量を全房発酵、15日スキンコンタクト、フレンチオークで熟成。
≪詳細/Details≫
ラズベリーと紅茶の濃密なアロマ。ブラックベリーやベルガモットの繊細で華やかなフレーヴァーを備え、美しい酸、洗練されたタンニン、ほのかな樽の風味が長いフィニッシュに続きます。快活で洗練された鮮やかなワインです。
