00 Wines
00 Wines / Seven Springs Chardonnay 2021
¥35,200
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ダブルゼロ・ワインズ / セヴン・スプリングス・シャルドネ 2021
生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: エオラ・アミティ・ヒルズ/Eola-Amity Hills
≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
単一畑。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成(46％新樽)、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。
≪詳細/Details≫
完熟した果実の芳醇なアロマ。厚みのあるボディと繊細さを兼ね備え、美しい酸とリッチなフレーヴァーが魅力的なワインです。