Famille Hugel / Gentil “Hugel” 2023

ファミーユ・ヒューゲル / ジョンティ・ヒューゲル 2023

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: アルザス/Alsace

≪品種/Varieties≫
シルヴァーナー
ピノ・ブラン
ピノ・グリ
ゲヴェルツトラミナー
リースリング
ミュスカ

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫後プレスし、温度管理をしたタンクか大樽で発酵。春に瓶詰めし、リリースまで瓶熟。

≪詳細/Details≫
昔アルザス地方で高貴品種の組み合わせから造られるワインをジョンティと呼んでいた伝統を復活させたワインです。ジョンティにはピノ・グリのボディ、ゲヴルツトラミナーのスパイシーなフレーヴァー、リースリングのフィネス、ミュスカの果実味、そしてシルヴァーナーの爽やかさが見事に調和しています。