Kumeu River / Hunting Hill Chardonnay 2023

クメウ・リヴァー / ハンティング・ヒル・シャルドネ 2023

生産国/Nation: ニュージーランド/New Zealand
地域/Region: オークランド/Auckland

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで天然酵母により発酵、100％マロラクティック発酵。11ヶ月樽熟成（新樽25%）。

≪詳細/Details≫
隣のマテズ・ヴィンヤードと近い個性を持ち、フローラルなアロマと繊細さを備えています。ハンティング・ヒルの特徴は清らかさで、若いうちは硬く引き締まっており、熟成を経て力強さや凝縮感が表れます。4～6年寝かせるとさらに良くなります。