Vasse Felix / Heytesbury Chardonnay 2022

ヴァス・フェリックス / ヘイツベリー・シャルドネ 2022

生産国/Nation: オーストラリア/Australia
地域/Region: 西オーストラリア/Western Australia

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
100％フレンチオークで発酵、熟成。新樽約65％。9ヶ月熟成。

≪詳細/Details≫
アロマは花、ラベンダー、グレープフルーツ、オレンジの皮など複雑ですが、果実香が支配的。さらにアーモンド、ナッツ、ヌガー、わずかに煙や火打石のキャラクターも感じます。天然酵母による発酵と澱によって柔らかくクリーミーなワイン。