Domaine Jacques Prieur / Bourgogne Chardonnay 2022

ドメーヌ・ジャック・プリウール / ブルゴーニュ・シャルドネ 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(その他)/Bourgogne Regional

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
1ヘクタール、2つの畑のブドウをブレンド、粘土石灰岩。手摘みで収穫後、小さいケースに入れてセラーへ運び、除梗せず空気圧プレスにかける。アルコール発酵、熟成は100％樽で行い、バトナージュを施します。100％MLF発酵。樽熟成は16ヶ月。

≪詳細/Details≫
輝きのあるシルバーを帯びたグリーンがかった黄金色。香りはアカシアの花、白い花、白いフルーツ、フレッシュ・アーモンド。口に含むと塩気、ミネラル、スパイス、トースト香が広がります。フィニッシュには温かみを感じ、口の中が潤います。