Cellier des Dames / Bourgogne Chardonnay Jeanne la folle 2023

セリエ・デ・ダム / ブルゴーニュ・シャルドネ・ジャンヌ・ラ・フォル 2023

フローラルとトースティーなアロマが同時に広がります。オークのニュアンスが微かに表れ、バランスよくリッチな味わいのワインです。

ラベル：ジャンヌ・ラ・フォル。ブルゴーニュ公爵夫人でカスティーリャ女王。純粋な性格から愛情を深く持ちすぎるため精神異常をきたし、狂女ジャンヌと呼ばれる。

地方：ブルゴーニュ
産地：ブルゴーニュ
品種：シャルドネ100%
醸造：ブドウを12℃に冷却し、全房のまま直接圧搾。30%は樽、残りは開放槽にて12日発酵。マロラクティック発酵後約10ヶ月樽熟成。翌年10月瓶詰。

The nose expresses both floral and toasty notes. The oaky touch is slightly present and balances a rich mouth. It is a food-friendly wine, balanced between richness and refreshing acidity.

Varietal: 100% Chardonnay