- 商品説明
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ユリシーズ 2016
生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: ナパ・ヴァレー/Napa Valley
≪品種/Varieties≫
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン
プティ・ヴェルド
≪醸造/Technical Facts≫
ドミナスを手掛けるクリスチャン・ムエックスが2008年に畑を取得し、2012年ファーストリリース。カベルネ・ソーヴィニヨンに適した砂利を含む深い粘土ローム土壌。ドライファーミングを実施し、成熟度に合わせてオプティカルソーティングを行い手摘み収穫。フレンチオーク(新樽率40%)で18か月熟成。
≪詳細/Details≫
艶やかなディープルビーの外観。ブラックカラントやカシス、マルベリー、スミレ、杉のアロマ。豊かなフルーツフレーヴァーと鮮烈な酸とベルベットのようなタンニンのバランスが素晴らしい、長期熟成を約束させる出来栄え。
News Link ≫ ペトリュスの黄金期を築いたクリスチャン・ムエックス。カルトナパ「ドミナス」に続く集大成プロジェクト「ユリシーズ」
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO