J. M. Labruyere / Paradoxe 2016

ジェイ・エム・ラブリュイエール / パラドックス 2016

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫し畑で選果。区画ごとに圧搾し醸造。ステンレスタンクのみ使用。３～５年瓶熟成。ドサージュ0g/ℓ

≪詳細/Details≫
力強く複雑で、チェリーや赤いベリー、プラムのアロマがアカシアや甘草、トースト香へと展開します。エレガントでストラクチャーのしっかりとしたスタイル。ヴェルズネーの土壌の特徴がよく表われたワインで、赤い果実や甘草、ミントの味わいから、美しい塩味を帯びた厚みのあるフィニッシュが長く続きます。