Château Carbonnieux
Chateau Carbonnieux Blanc 2021
¥11,000
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シャトー・カルボニュー・ブラン 2021
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ペサック・レオニャン/Pessac-Léognan
≪品種/Varieties≫
ソーヴィニヨン・ブラン 65%
セミヨン 35%
≪醸造/Technical Facts≫
樹齢30年。砂利と粘土を含む石灰岩土壌。手摘み後穏やかに圧搾して清澄。澱をかき混ぜながら10ヶ月バリックと大樽で発酵・熟成（新樽25％）。
≪詳細/Details≫
アロマは花、爽やかなグレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘系で生き生きとしたアタックが楽しめます。熟成が進むとドライフルーツや砂糖漬けのフルーツの香りが現れ、味わいにまろやかさとボリュームが生まれます。