Château Carbonnieux

シャトー・カルボニュー

13 世紀にサント・クロワ・ド・ボルドー修道院のベネディクト会修道士によって設立されたシャトー・カルボニューは、ペサック・レオニャンAOC の中心部、レオニャンに位置し、シャトー・オー・バイイやシャトー・スミス・オー・ラフィットの近くにあります。この地域最大のワイン農園のひとつであり、最も古いワイン農園のひとつでもあります。現在はペラン家が所有し、4代目が監督しています。ボルドーで最も権威のある生産者が参加する協会であるボルドー・グラン クリュ連合の 134 加盟の 1 つです。
シャトー・カルボニューは赤ワインと白ワインを製造しており、どちらもグラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴに属します。 このシャトーは、ほぼ同量の赤ワインと白ワインを生産するボルドーの数少ないワイナリーの 1 つです。 持続可能な方法で栽培されているシャトー・カルボニューのブドウ畑は 100ヘクタールを超え、砂利、石灰岩、粘土の多様な土壌を持つ素晴らしい丘の上にあります。 ブドウ畑は 119 の異なる区画に分割されており、個別に醸造されます。
これらは古典的なペサック・レオニャンスタイルの優れたワインで、エレガンスと洗練を示しています。

Founded in the 13th Century by the Benedictine Monks of the Abbey of Sainte-Croix de Bordeaux, Château Carbonnieux is located in Léognan, in the heart of Pessac-Léognan AOC, close to Château Haut Bailly and Château Smith Haut Lafitte. It is one of the largest wine estates in the region and also one of the oldest. Today, it is owned by the Perrin family, overseen by the fourth generation. It is one of the 134 members of the Union of Bordeaux Grands Crus - an association that includes the most prestigious Bordeaux producers.

Château Carbonnieux crafts red and dry white wines, both of which are Grands Crus Classés de Graves. The château is one of the few Bordeaux estates to make close to equal amounts of red and white wine. Cultivated sustainably, the Château Carbonnieux vineyard is over a hundred hectares and sits on a superb hill with diverse soils of gravel, limestone and clay. The vineyard is subdivided into 119 different parcels, which are vinified separately.

These are excellent wines in the classic Pessac Léognan style, showcasing elegance and sophistication.