Domaine Joseph Chamonard
ドメーヌ・ジョセフ・シャモナール
ドメーヌ・ジョセフ・シャモナールは、ボジョレーの中心部に位置する小さな家族経営のドメーヌです。現在は、ジュヌヴィエーヴ・シャモナールが、夫のジャン・クロード・シャヌデと娘のジャンヌとともに経営しています。ヴィリエ・モルゴンの町の近くにある4つの区画に4ヘクタールのブドウ畑を所有し、4つの異なる土壌に植えています。また、海抜400mのフルーリーで最も美しい丘の上にあるラ・マドーヌには、非常に古いブドウの小さな区画があります。このドメーヌのブドウの樹齢は60年から90年で、ピンク色の花崗岩、腐敗した岩、破砕性の片岩など、さまざまな土壌に植えられています。ジュヌヴィエーヴの父ジョセフは、自然派ワイン運動の創始者の一人です。化学農法の導入に抵抗し、セラーに電気を導入したのは1980年代、晩年になってからでした。彼の娘とその家族は、有機農法と低干渉のワイン造りを実践し続けています。ブドウ樹は無農薬で栽培され、ブドウは手摘みで収穫され、自然な熟度と複雑さを十分に引き出しています。ワイン造りはシンプルかつ伝統的で、発酵の際には自然酵母のみを使用します。長くゆっくりとしたカーボニック・マセラシオンが、このキュヴェの特徴であるしなやかさと柔らかさを生み出します。ワインはリリース前に瓶内熟成されます。この地方で最も有名な一族が造る純粋なワインです。力強く、骨格があり、熟成のために造られたこのワインは、複雑な美しさを持ちながら高い熟成ポテンシャルも秘めています。
Dating to the 18thC, Domaine Joseph Chamonard is a small, family estate located in the heart of Beaujolais. Today, it is managed by Geneviève Chamonard, with her husband Jean-Claude Chanudet and their daughter Jeanne. They have four hectares of vines across four parcels near the town of Villié-Morgon, on four different soil types. There is also a tiny parcel of very old vines situated in La Madone, on the most beautiful hill of Fleurie, 400 meters above sea level. The estate’s vines are between 60 and 90 years old and planted in diverse soils - pink granite, decomposed rocks, and friable schists.Geneviève’s father, Joseph, was one of the founders of the natural wine movement. He resisted the advance of chemical farming and only installed electricity in the cellar in the 1980s, near the end of his life. His daughter and her family continue the practice of organic farming and low-intervention winemaking. The vines are cultivated without chemicals, with the grapes hand-harvested late in the season for full natural ripeness and complexity. The winemaking is simple and traditional, with only indigenous yeasts used during fermentation. A long, slow carbonic maceration gives the suppleness and softness for which the cuvées have become known. The wines are aged in bottle before release.These are pure wines from one of the region’s most renowned families. Intense, structured, and made for ageing, they are powerful with a complex beauty.
