エミディオ・ペペ / モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・セレツィオーネ・ヴェッキエ・ヴィーニェ 2015
生産国/Nation: イタリア/Italy
地域/Region: アブルッツォ/Abruzzo
≪品種/Varieties≫
モンテプルチアーノ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
手摘みで収穫後、手で除伷。天然酵母にて小型コンクリートタンクで約1ヶ月発酵、収穫から2度目の春に瓶詰めし更に瓶熟。
≪詳細/Details≫
フレッシュミント、レッドカラント、バラの繊細なアロマ。口に含むとサワーチェリーやイチゴのフレーヴァーと共に上質なタンニンが広がります。美しいフィネスを備えたワインです。
