Domaine Heresztyn-Mazzini
Domaine Heresztyn Mazzini / Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champonnets 2020
¥31,900
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ドメーヌ・エレスティン・マッツィニ / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・シャンポネ 2020
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)/Bourgogne Cote de Nuits
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
粘土が多く、砂利も含まれる土壌。1972年に植樹。低温でマセラシオン後、天然酵母で発酵。若干のピジャージュ。60～70%全房発酵。熟成は樽(新樽35～40%)で16～18ヶ月
≪詳細/Details≫
奥深い濃密なワインで個性をしっかりと感じます。軽やかなフローラルの特徴を感じ、熟成に適しています。
