Lafalise Froissart / Cuvee 791 Extra Brut NV

ラファリズ・フロワサール / キュヴェ791・エクストラ・ブリュット NV

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
ディジーのプルミエ・クリュ、リューディ“レ・テール・ルージュ”、南向きの畑。野生酵母にて樽発酵後、澱と共に８ヶ月熟成、24ヶ月瓶熟成、ドザージュ3g/ℓ。

≪詳細/Details≫
花と果実の緻密なアロマ。口に含むと力強さ、丸み、繊細さと共に砂糖漬けの果実のような甘みのあるフレーヴァーが広がり、長く美しい余韻が続きます。