Cellier Saint Benoit / Chardonnay Viandris Cuvee 1938 2021

セリエ・サン・ブノワ / シャルドネ・ヴィアンドリ・キュヴェ・1938 2021

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: /Jura

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%

≪詳細/Technical Facts≫
0.1ha、1938年植樹、ピュピヤン北部の区画、豊かなシルトと石灰を含む灰色のマール土壌、植密度10,000本/ha。天然酵母により樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵、228・110ℓの古樽で熟成。SO2添加無。ヴィアンドリはリューディ名。

≪テイスティング/Tasting≫
小粒のシャルドネから生まれる高い凝縮感と豊かな酸が特徴で、空気に触れる事で香りや味わいが大きく発展するワインです。グラスの中での変化をお楽しみください。