Domaine Caroline Frey / Aloxe Corton 1er Cru Les Paulands 2022

ドメーヌ・カロリーヌ・フレイ / アロース・コルトン・プルミエ・クリュ・レ・ポーラン 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
0.4917ha、樹齢75年、コルトン・グラン・クリュに隣接する畑、粘土石灰岩土壌。区画ごとに小さなカゴに分けて手摘み収穫し、温度管理されたコンクリートタンクでアルコール発酵後、12ヶ月樽でマロラクティック発酵・熟成（新樽30%）

≪詳細/Details≫
芳醇なブラックチェリーやペッパーの力強いアロマ。豊かなスパイスを感じる複雑な味わいで、繊細な果実のフレーヴァーがフィネスをもたらしています。