Philippe & Henri Jouan / Gevrey Chambertin Aux Echezeaux 2022

フィリップ・エ・アンリ・ジュアン / ジュヴレ・シャンベルタン・オー・ゼシェゾー 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ地区)/Bourgogne Cote de Nuits

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
0.5ha、シャルム・シャンベルタンに隣接する畑。100％除伷（ヴィンテージにより10～15%全房使用）、12～14日マセラシオン、最長18ヶ月樽熟成（25～40%新樽）、フィルターをかけずに瓶詰。

≪詳細/Details≫
黒い果実や鉄、なめし革の凝縮した複雑なアロマ。力強さと軽やかさを兼ね備えた、テロワールの個性を明確に感じるワインです。