The Other Right

2012年に設立されたザ・アザー・ライトは、南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに位置し、アレックス・シュルキンとガリット・シャチャフ夫妻が運営するアーティザン・ワイン・プロジェクトです。「ジ・アザー・ライト」は、ガリットが右と左の区別をつけるのが難しいと感じたことから、家族のジョークとして始まりました。しかし、この言葉には夫妻の自然なワイン造りの哲学が凝縮されています。
野生種のシラーズを除き、すべてのブドウはマクラーレン・ヴェイルとアデレード・ヒルズにある、持続可能な農法を実践する有機ブドウ園から供給されます。ワイン造りの工程では最小限の道具しか使用しないため、細部へのこだわり、忍耐力、創造性が必要とされます。添加物は一切使用せず、ワインは自然のリズムに従って進化し、若さと新鮮さを示す、素晴らしく、活気に満ちたクリーンなワインを生み出します。

Established in 2012 and located in the Adelaide Hills, South Australia, The Other Right is an artisan wine project run by husband-and-wife duo Alex Schulkin and Galit Shachaf. ‘The Other Right’ began as a family joke after Galit found it challenging to distinguish between right and left. However, it also encapsulates the couple’s natural winemaking philosophy.
With the exception of a wild-grown Shiraz, all the fruit is sourced from organic vineyards in the McClaren Vale and Adelaide Hills that follow sustainable farming practices. Minimal tools are employed in the winemaking process, necessitating a very high attention to detail, patience, and creativity. No additives are used, and the wine is allowed to evolve according to its natural rhythm resulting in excellent, vibrant and vigorous clean wines that showcase youth and freshness.