Mignon Boulard / Atomes Crochus NV

ミニョン・ブラール / アトム・クロシュ NV

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: シャンパーニュ/Champagne

≪品種/Varieties≫
シャルドネ 70%
プティ・メリエ 30%

≪醸造/Technical Facts≫
混植の畑。100%キュヴェ、天然酵母で発酵・MLF後、ソレラのリザーヴワインを一部ブレンド、6ヶ月樽熟、最低５年瓶内熟成。ドザージュ2g/ℓ。

≪詳細/Details≫
甘草、木のニュアンスに続きヴァニラ、ココア、コーヒーのアロマ。滑らかなテクスチャーと樽熟成によるタンニンを備えた、エレガントでエネルギーに溢れるフルボディのワインです。